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沈陽重鍛液壓機制造有限公司
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SYHP-400L/500L/800L大容量可擴展HPP食品殺菌設備  SYHP 400/500L大容量可擴展HPP設備采用的預應力鋼絲纏繞技術，保證了超高壓容器的穩定性及可靠性，從而保證了設備連續工作的可靠性及使用壽命。該設備可通過升級其加壓效率使得生產效率大幅度提高，從而實現規模化食品殺菌消毒生產。設備采用西門子PLC人機觸摸控制，可對加載壓力，保壓時間、系統監測、曲線監測、故障報警、生產記錄等自動化控制與監測。 該設備是在密閉的超高壓容器內，用水作為介質對產品施以100至600兆帕超高壓，在不加熱或不添加化學防腐劑的條件下用高壓迅速消滅細菌。而且不會像高溫殺菌那樣造成營養成分破壞和風味變化。能夠完好保留產品的原有風味、色澤、產品的口感和營養成分，并能防止微生物對產品的污染，保障產品的安全、延長產品的保藏時間及產品的貨架期。設備能夠很大程度降低食品加工過程中的能量消耗。該設備可應用于水果、蔬菜、果汁、飲料、肉制品、腌制食品、調味醬、海鮮類等產品的規模化生產。  果蔬類產品及嬰幼兒輔食：能夠的保存產品的營養成分、產品色澤新鮮、口感適宜，并能夠延長產品的保質期。有效殺滅細菌，食品食用更加安全、放心。 undefined 果汁及飲料類：經過超高壓處理的果汁及飲料，主要特點是能夠延長產品的貨架期，并能夠極大限度的鎖住產品的營養和水分，口感新鮮，原汁原味。  肉制品類：可以有效的抑制產品中的微生物及原菌，不需要加入添加劑，并且采用先包裝后滅菌的處理，有效的保證產品的安全并延長產品的保質期，能夠的保持產品的原始感官及品質。  海鮮類：可以通過超高壓技術改變軟體貝類的收肌肌肉的蛋白性質，從而實現殼肉的分離。能夠大幅減少人工及避免人工開殼的污染，提高生產效率。同時還能夠實現對海鮮產品的瞬時滅菌。用于海鮮產品時則能夠保持海鮮產品的生鮮風味和營養成分，延長產品的保質期。  腌制及醬料類：如腌制的咸菜，豆制品、醬料等，由于壓力均勻，滅菌，而且整個過程沒有溫度變化，能夠的保存產品的色澤，味道及營養成分。不需要添加防腐劑，并且延長保質期。  其他類：也可用于生物、醫院方面的產品開發，設備可以在超高壓低溫的環境下消滅病毒和細菌。可實現低溫提取，并且提取液穩定，保存時間長。 |
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