南京信帆生物專業生產和供應惡霜靈/噁霜靈 標準物質,各種規格各種濃度都有，規格齊全，*，發貨及時。歡迎廣大客戶前來咨詢和訂購惡霜靈/噁霜靈 標準物質

1、霉菌、酵母菌

 食品常會遭到霉菌、酵母菌的浸染，發生霉壞變質，有些霉菌的有毒代謝產物可引起各種急性和慢性中毒，有些還具有強烈的致癌性，因此加強食品罐頭的霉菌、酵母菌檢驗，具有重要意義。

測定指標是指1g或1ml檢樣中所培養檢測出的霉菌或酵母菌落數，單位：個/ml（g），培養時間：3-5天，溫度24-28℃。執行標準為GB 4798.15—94食品衛生微生物學檢驗霉菌和酵母計數。

2、耐熱菌

    濃縮果汁中耐熱菌的測定通常指每10克檢樣中所培養檢測出的耐熱菌數，單位：個/10g，培養時間：4天，溫度：45±1℃。執行公司微生物檢驗檢驗作業指導書中耐熱菌檢驗部分。

3、環境中落菌的測定

  3．1無菌室環境落菌測試：

將營養瓊脂煮沸后，以無菌操作法傾注3個平皿（φ90mm）放置于無菌室內不同地方，去掉上蓋，開始計時，15min后蓋上上蓋，翻轉，放于培養箱內于37℃±1℃條件下培養48h計數，結果用：個/皿.15min表示。

當測試環境落菌數超過6個/皿.15min時，除常規的紫外線滅菌外，還應增加其他的滅菌方法，如噴灑煤酚皂、用消毒液擦拭桌面、墻壁、地面等。若條件允許，用熏蒸法更好。

3．2車間、更衣室環境落菌測試：

對于車間、更衣室空氣的潔凈程度，可通過空氣暴露法進行檢驗。一般采用將營養瓊脂煮沸后，以無菌操作法傾注3個平皿（φ90mm）放置于車間、更衣室內不同地方，去掉上蓋，開始計時，10min后蓋上上蓋，翻轉，放于培養箱內于37±1℃條件下培養48h計數，結果用：個/皿.10min表示。