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超高溫滅菌機

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成都益賢機械設(shè)備有限公司
2022-10-21 16:15:54
成都市
505

【簡單介紹】

超高溫瞬時滅菌機適用于鮮乳、果汁、飲料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌，也可以用于流體物料的滅菌。

【詳細說明】

一、超高溫滅菌機概述

超高溫滅菌機適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌，也可以用于流體物料的滅菌。本設(shè)備的進料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)，使用可靠。

二、分類

1、按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱。

2、按材質(zhì)角度分為：SUS304、SUS316L

三、工作原理置

一般物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱，再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達到要求，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過節(jié)流閥控制，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于zui高溫度。正常生產(chǎn)時調(diào)節(jié)此閥，由泵的推動力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量，在清洗滅菌機時則應(yīng)全部開啟。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液，對盤管內(nèi)壁積垢進行有效清洗。由于同時采用不銹鋼三通旋塞，流量可以得到適當(dāng)調(diào)節(jié)。

四、用途

采用套管結(jié)構(gòu)，高效、節(jié)能、操作簡單。由于物料受熱時間極短，營養(yǎng)損失很小，廣泛應(yīng)用于鮮奶、豆奶、果汁、飲料、醬油、酒類、冰淇淋漿料等流體物料的滅菌。本設(shè)備換熱器采用套管結(jié)構(gòu)，高效、節(jié)能、操做簡單。由于物料受熱時間極短，營養(yǎng)損失小廣泛的應(yīng)用于鮮奶、醬油、飲料、酒類等流體物料的殺菌或滅菌，也可用于豆?jié){、流體藥物的殺菌或滅菌。如于均質(zhì)機配套，還可用于高粘物料的場合，如甜菜煉乳等。

五、特點

1、連續(xù)生產(chǎn)，滅菌時間極短。

2、由于受熱時間短可獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

3、由于采用超高溫滅菌，故滅菌效果特佳。

4、與離心泵或高壓均質(zhì)機串聯(lián)使用，應(yīng)用范圍很廣，適宜于高粘度物料的滅菌。

5、由于設(shè)計上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經(jīng)濟效果，故蒸汽消耗量小。

六、技術(shù)參數(shù)

產(chǎn)品型號	RP6L10	RP6L20	RP6L40	RP6L60
處理能力	0.5-1T/H	1.5-2T/H	3-4T/H	5-6T/H
滅菌溫度	115-135℃	115-135℃	115-135℃	115-135℃
使用蒸汽壓力	＜0.4MPa	＜0.4MPa	＜0.7MPa	＜0.78MPa
高溫受熱時間	4-6S	4-6S	4-6S	4-6S
出料溫度	＜65℃	＜65℃	＜65℃	＜65℃
電機功率	2.2KW	2.2KW	4KW	5.5KW
外形尺寸	9209201400	110011001700	120012001800	140014002000
設(shè)備凈重	280KG	380KG	550KG	700KG

注：

1、圖表中的參數(shù)均為標(biāo)準配置，如客戶另有要求，請?zhí)岢?/span>。

2、超高溫瞬時滅菌機選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)、產(chǎn)量、殺菌條件、特殊要求等。


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