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食品無菌室（廣州月餅凈化工程工地拍攝）

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更新時間：2023-01-12 16:11:01瀏覽次數(shù)：391次

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廣州嘉凡凈化科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

食品凈化工程、灌裝間改造、制藥行業(yè)潔凈室、化妝品GMP凈化車間等，都是近年來熱門的話題了，隨著食品安全問題愈演愈烈，人民對食品、藥品、化妝品等行業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境愈發(fā)關(guān)注，國家相關(guān)部門頒布新版GMP標準之后，與QS認證雙管齊下，對食品、藥品、化妝品等幾個行業(yè)來了一次相對的洗牌，不少企業(yè)因為生產(chǎn)環(huán)境及設施達不到相關(guān)標準的硬性要求而被迫停產(chǎn)整頓，甚至面臨關(guān)閉的危機

詳細介紹

食品凈化工程、灌裝間改造、制藥行業(yè)潔凈室、化妝品GMP凈化車間等，都是近年來熱門的話題了，隨著食品安全問題愈演愈烈，人民對食品、藥品、化妝品等行業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境愈發(fā)關(guān)注，國家相關(guān)部門頒布新版GMP標準之后，與QS認證雙管齊下，對食品、藥品、化妝品等幾個行業(yè)來了一次相對的洗牌，不少企業(yè)因為生產(chǎn)環(huán)境及設施達不到相關(guān)標準的硬性要求而被迫停產(chǎn)整頓，甚至面臨關(guān)閉的危機。

有著前車之鑒，不少企業(yè)都紛紛投身生產(chǎn)車間環(huán)境改造的大軍之中，其中制藥行業(yè)要求相對嚴格，食品、化妝品行業(yè)也不甚放松，大多數(shù)業(yè)主均按GMP標準的潔凈室要求來打造自家的空氣凈化工程系統(tǒng)。按照國家標準打造一套標準化的潔凈室系統(tǒng)并不是易事，普通的食品生產(chǎn)車間動輒成千上萬平方米，難道全部做空氣凈化工程嗎？那是不可能的。那么，我們就那廣州某月餅生產(chǎn)企業(yè)的潔凈室改造項目來做個比方吧。

該月餅廠投入約200萬人民幣對月餅生產(chǎn)車間進行改造，改造主要區(qū)域為普通面包烘焙區(qū)、傳統(tǒng)月餅制作區(qū)、原材料拆包區(qū)、產(chǎn)品外包間、冰皮月餅生產(chǎn)區(qū)、食品級冷庫等幾個方面。改造方案為：普通面包烘焙區(qū)、傳統(tǒng)月餅制作區(qū)、拆包間以及外包間設計潔凈度均為十萬級標準潔凈室，主要核心區(qū)域為冰皮月餅生產(chǎn)區(qū)，該區(qū)域設計為整體萬級局部千級潔凈室結(jié)構(gòu)，溫度控制在20°C以下，濕度40~60。冷庫與冰皮月餅生產(chǎn)區(qū)連通，使整個冰皮生產(chǎn)線處于一個低于20°C的生產(chǎn)冷鏈中，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量以及口感。該空氣凈化工程系統(tǒng)選用了集中控制空調(diào)送風系統(tǒng)，選用了一套水冷式空調(diào)主機搭配組合式空調(diào)風柜集中控制約八百平方米的潔凈室生產(chǎn)車間的送風以及制冷。

嘉凡凈化是一家專業(yè)于潔凈室、實驗室規(guī)劃設計、施工的公司，長期為國內(nèi)各大高校、醫(yī)院、研究所、電子、食品、制藥、化工等行業(yè)提供服務，并得到了業(yè)界良好的口碑。公司自成立以來，秉承以質(zhì)量為企業(yè)生命的原則。在教學事業(yè)方面我們成功的為：華南師范大學、華南理工大學、華南農(nóng)業(yè)大學、廣東工業(yè)大學、佛山科技學院、廣東藥學院等高校提供實驗室、潔凈室設計、規(guī)劃、施工等服務；在醫(yī)療事業(yè)方面我們?yōu)椋簭V州市花都人民醫(yī)院、江門市中心醫(yī)院、高州市中醫(yī)院、桂林市兩江醫(yī)院、番禺中心醫(yī)院等醫(yī)院提供了一系列服務，包括實驗室、潔凈室、手術(shù)室裝修，實驗室設備安裝，實驗室家具提供等；

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