冷庫設備是指引冷庫設備不同制冷方法使用不同的設備,目前應用廣的是蒸氣壓縮制冷,主要設備有壓縮機(見流體輸送機械)、冷凝器、蒸發器和節流閥。壓縮機用于壓縮和輸送制冷劑蒸氣,其中以活塞式和離心式的應用廣。物品在冷卻或凍結時要放出一定的熱量,制冷裝置的圍護結構在使用時也會傳入一定的熱量。因此為保持制冷裝置中的低溫條件,就必須裝設制冷機,以便連續不斷地移去這些熱量,或者利用冰的熔化或干冰的升華吸收這些熱量。
下邊我們呢一起來看下冷庫的定義和用途
術語“冷藏",是指貨物的存儲在冷凍的環境下。這意味著熱量從存儲容器或房間取下,以幫助保持物品 - 通常的食物 - 新鮮交付,長期或短期儲存,等等。冷庫有助于防止食物和意味著消費其他物品變質,并且可以以各種其它設置,如醫院,倉庫,和其他地方,其存儲的產品需要保存的使用。當運送貨物,冷藏車經常被用來在整個運輸過程中保持項目寒冷。
在此項目的存儲冷庫房間或封閉系統必須正確絕緣有以下幾個原因:保溫有助于保持存儲單元中的特定溫度; 它有助于防止冷空氣逃逸的單位,否則將導致更高的制冷成本和能源的浪費; 它有助于防止溫度存儲單元以外的波動。在許多情況下,在一個冷存儲單元中的溫度可以通過調節一個恒溫器來操縱; 冷卻裝置就會爆炸冷空氣進入單位,或關閉,使溫度上升。
專為運送貨物冷庫機組可掛接到卡車。拖車單位將設有冷卻裝置,和掛車本身將很好地絕緣,保證一個恒定的低溫無論多久行程持續時間。發電機可能需要冷卻裝置供電,和包裝程序應有助于被運輸的產品容易冷卻。此方法通常用于運輸易腐食品,鮮花,肉類,甚至用于移植的器官。血液是運輸過程中冷藏也因此它可在以后用于輸血。
家用冰箱可以考慮冷庫機組為好。冰箱是用來延長食物被吃的生活,和他們防止易腐食品變質。在過去,冰盒被用來代替保持食品冷,但這種方法是低效的監管這類結構的溫度是非常困難的。某些類型的船舶功能,其中的溫度可以調節冷庫機組; 在過去,被抓的魚被儲存在容器中裝滿冰塊,而該船舶將不得不返回港口前的冰可以融化并讓魚變質。