薄膜蒸發(fā)器的真空度高及受熱時(shí)間短
       薄膜蒸發(fā)器的操作溫度低，在一定程度上這使得蒸發(fā)過(guò)程中可以有效的保持在較高真空度條件下進(jìn)行，由于真空度的提高，與之相應(yīng)的物料沸點(diǎn)迅速降低，因此，操作可以在較低溫度下進(jìn)行，降低了產(chǎn)品的熱分解。
       薄膜蒸發(fā)器的受熱時(shí)間短，由于刮板式薄膜蒸發(fā)器的結(jié)構(gòu)，刮膜器具有泵送作用，使得物料在蒸發(fā)器內(nèi)的停留時(shí)間很短；另，在加熱的蒸發(fā)器上由于薄膜的高速湍流使得產(chǎn)品不會(huì)滯留在蒸發(fā)器表面。因此，特別適用于熱敏性物料的蒸發(fā)。
       薄膜蒸發(fā)器的物料沸點(diǎn)的降低，在進(jìn)行操作時(shí)，增大了同熱介質(zhì)的溫度差，刮膜器的功能，減小了呈現(xiàn)湍流狀態(tài)的液膜厚度，降低了熱阻。同時(shí)，在這過(guò)程中抑制物料在加熱面結(jié)壁、結(jié)垢，并伴有良好的熱交換，因此，提高了刮板式薄膜蒸發(fā)器的總傳熱系數(shù)。
       薄膜蒸發(fā)器在一定程度上使其適宜于處理熱敏性和要求平穩(wěn)蒸發(fā)的、高粘度的及隨濃度提高粘度急劇增加的物料，其蒸發(fā)過(guò)程也能平穩(wěn)蒸發(fā)。它還能成功地應(yīng)用于含固顆粒、結(jié)晶、聚合、結(jié)垢等情況物料的蒸發(fā)和蒸餾。遠(yuǎn)低于物料沸點(diǎn)的溫度下操作,而且物料停留時(shí)間短;利于高沸點(diǎn)、熱敏及易氧化物料的分離。
       薄膜蒸發(fā)器有效地脫除液體中的物質(zhì)如有機(jī)溶劑、臭味等，對(duì)于采用溶劑萃取后液體的脫溶是非常有效的方法，可有選擇蒸揮發(fā)出產(chǎn)物，去除其它雜質(zhì)，通過(guò)多級(jí)分離可同時(shí)分離2種以上的物質(zhì)，蒸餾真空度高，真空度可達(dá)0.1pa以下，其內(nèi)部可以獲得很高的真空度，通常分子蒸餾在很低的壓強(qiáng)下進(jìn)行操作，因此物料不易氧化受損。