設備簡介:
本設備消化吸收德國、意大利、中國臺灣等同類設備技術上全新設計而成。采用循環(huán)熱水噴淋殺菌,溫水預冷,冷水冷卻的三段式處理或多段式處理,殺菌及冷卻時間根據(jù)用戶需求變頻調(diào)速,自動控制高度自動化。
設備特點:
1、可靠性高的輸送裝置和靈活方便的變速體系
輸送瓶子用的輸送帶為高強度塑料鏈網(wǎng),其強度好,具有良好的耐酸、耐腐蝕、耐磨性。主傳動采用了變頻調(diào)速電機,能很方便快捷的變更輸送帶的輸送速度。
2、高效的噴淋系統(tǒng)
本機采用在鏈板上方整齊有序地布置霧化噴嘴,均勻地對瓶子各部位噴淋,使噴淋水得以充分利用,噴淋覆蓋面積大。
3、溫度控制靈敏,設定容易
本機器采用溫度控制體系,溫度控制精度高,反應靈敏,按下溫控表的鈕便可設定溫度,在常溫-100℃范圍內(nèi)任意變動,溫區(qū)根據(jù)瓶子不同材質、物料特性以及殺菌要求等做調(diào)整。
4、采用梯形升溫方式進行殺菌
該設備采用梯形升溫方式進行殺菌,降低里玻璃瓶的破損率,殺菌完后,同樣采用梯形降溫的方式進行降溫,使瓶子達到正常溫度。
性能優(yōu)點:
1、采用美國 Rexnord 耐高溫聚丙烯( HTPP )鏈板,采用日本電氣元件,機身全部采用不銹鋼制造,運行穩(wěn)定可靠,整體結構緊湊,外表衛(wèi)生美觀;
2、優(yōu)質塑膠網(wǎng)帶鏈板,可長期工作在高溫下(≯98),短期高溫104℃;
3、實心錐形廣角噴嘴,流量分布均勻穩(wěn)定,溫度場恒定;
4、多種能量熱回收技術綜合利用,節(jié)能,環(huán)保;
5、溫度傳感器Pt100,測量精度高,可達±0.5℃;
6、多流程組合,工藝合理,可處理多種物料;
7、殺菌溫度采用PLC觸摸屏控制;
8、總處理時間變頻控制,可根據(jù)生產(chǎn)工藝調(diào)整;
9、對包裝物為非圓形的PP瓶、塑料袋、屋頂紙盒、玻璃瓶、罐頭盒等產(chǎn)品配置自動進出料機構,與自動化輸送生產(chǎn)線連接過渡順利;
10、可為用戶提供熱分布測試服務,使用專家系統(tǒng),在線全程監(jiān)測生產(chǎn)過程中的溫度變化;
11、具有殺菌溫度自動控制,殺菌時間無級可調(diào);
12、能廣泛應用于各種瓶裝、罐裝酸性果汁飲料、電解質飲料、酒類、調(diào)味品等產(chǎn)品的殺菌冷卻;
13、本設備可根據(jù)用戶提出的殺菌條件及產(chǎn)量要求進行設計。
設備示意圖:
冷卻部分工作原理與機械的結構:
(一)、工作原理
噴淋冷卻機是將經(jīng)過瓶裝密封后的瓶,通過環(huán)行塑料鏈板輸送進入(噴淋設定水溫)噴淋區(qū)域,來完成冷卻過程,使瓶溫降到一定溫度(用戶自行設定),達到冷卻瓶身的目的。 噴淋區(qū)域共分為三個區(qū)域,區(qū)域由水箱(水槽共分二槽)中槽水提供,水溫用戶可以自行設定,如高于設定溫度時,打開槽水的冷卻管道(電磁閥打開),對水槽內(nèi)的水進行冷卻。噴淋冷卻后的水流入水箱中槽,再循環(huán)使用。第二區(qū)域噴淋,由循環(huán)泵抽水箱中第二槽水,打入冷卻塔(用戶自備一只3m3以上的大水箱,冷卻塔里的水流進該水箱),再經(jīng)冷水輸送泵(用戶提供)送入噴淋冷卻泵進行噴淋冷卻,冷卻后的水流入水箱 中的第二槽水,由循環(huán)泵再送至冷卻裝置冷卻,再循環(huán)使用。第三區(qū)域噴淋,由用戶提供 無菌水噴淋,目的是使冷卻的瓶(罐)干燥后外觀無水痕。冷卻后的水流至水箱中的第二 槽。本機采用一個水箱分為二槽,當槽水位高時,水自動流入第二槽,反之也一樣。如水箱水位總體偏高時,由溢流口管流出。
(二)、結構
本設備由機體、傳動部分、噴淋裝置和電氣控制等部分組成。
1、整個機體根據(jù)要求用不銹鋼制成,其中有檢修人孔、調(diào)節(jié)底座、水箱等組成。
2、輸送裝置
本裝置以帶減速機的電機為驅動源,在排瓶側的驅動軸及供瓶側的從動軸間裝有環(huán)狀塑料鏈網(wǎng)輸送帶,產(chǎn)品就放在其上輸送。
(1)結構
本裝置是由下列零件組成的:
塑料鏈網(wǎng);
裝于驅動軸和從動軸上的驅動鏈輪;
在兩軸間支承產(chǎn)品及鏈網(wǎng)的導軌;
支承回程鏈網(wǎng)的托輥;
供瓶及排瓶輸送帶與鏈網(wǎng)間的過渡板;
裝于輸送帶兩側防止產(chǎn)品落下的護瓶欄桿。
(2)傳動鏈網(wǎng)
傳動鏈網(wǎng)是用來輸送瓶子用,鏈節(jié)和與之組裝的長銷組裝而成,其中鏈節(jié)不僅用傳送瓶子,而且作為整個鏈網(wǎng)承載的支承點。
(3)進出瓶結構,瓶子從進瓶帶輸入后,經(jīng)過渡板進入機體內(nèi),過渡板與進瓶輸送鏈和主傳動鏈網(wǎng)相連,出瓶結構與進瓶結構相同。
(三)、噴淋裝置
由本裝置對瓶噴冷卻水(噴淋水溫可調(diào)),噴管噴出的水在正常時呈圓錐狀。當噴口堵塞或泵的過濾板堵塞時,狀態(tài)呈直桶式,此時,應清掃噴管和過濾器。
(四)、電氣控制
1、該機配有電氣控制柜,設有各種操作按鈕和溫度自動控制系統(tǒng)裝置。
2、并設有手動控制系統(tǒng),可手動自動相互轉換,便于操作。
主要用途:
應用于各種瓶裝、罐裝飲料,果蔬罐頭等食品的常壓巴式殺菌,也可用于 PET 瓶灌裝茶飲料的冷卻和含氣飲料的溫瓶。該流水線是專門為乳品、果汁、飲料、啤酒、食品、藥品等灌裝或包裝后的產(chǎn)品設計的巴氏滅菌設備,是物料通過殺菌、保溫、冷卻達到延長保質期目的的理想設備,特別是自動化生產(chǎn)線的二次滅菌設備。可根據(jù)用戶對不同產(chǎn)品的加熱、殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進行不同的流程設計,滿足工藝要求,可根據(jù)用戶要求,配置相應的高精度的自動控制系統(tǒng)。