果蔬加工流水線設備由挑選機、高壓噴淋氣泡清洗機、輸送機、提升機、振動瀝水機、翻轉式風干機、單層烘干機或多層烘干機等多臺設備組合而成，設備組合可根據需求搭配。
1、高壓噴淋氣泡清洗機采用高壓噴淋氣泡水浴清洗，可根據產品的產量來定做。設備中設有氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農藥殘留。同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色，漂浮物可從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，達到清洗目的。
2、翻轉式風干機：物料通過網帶傳輸進入，經多次翻轉，以實現物料的多面受風及受風的均勻性，通過離心風機的高壓風力將物料冷卻或將表面水分吹干，風嘴成風刀狀，有效地提高了風量壓力，使物料表面的水分在短時間內吹走或蒸發，便于儲藏或深加工。
3、振動瀝水機可有效去除水浴殺菌后食品包裝袋上殘留的大量的水滴，同時可以起到平攤布料均勻的效果。
4、網帶式多層烘干機目前是一種批量、連續式生產的干燥設備，主要用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥。
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