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牛肉干煙熏爐 熏肉煙熏設備
牛肉干煙熏爐 ,豬蹄要做過程中產生的煙霧的使產品表面形成一層薄膜,因此能防止水分和油脂的外出,從而改善食品的品質。煙霧的產品具有殺菌和抗氧化作用,能使煙熏食品延長貯存期和保質期。
煙熏爐功能:
煙熏爐通常同時具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、電或者燃氣等提供加熱方式。
煙熏方法:
1.按照發煙的方式可以分為:間接發煙式和直接發煙式。直接發煙式是比較傳統的方式應用實踐時間也比較長。間接發煙式的產煙室與煙熏室*全分開。
2.還可以按照溫度來區分:冷、熱、溫三種熏煙方法。
產品特點:
1、食品的煙熏風味留香,香味撲鼻,上色均勻。
2、殺菌消毒,保持食品的新鮮度。
3、脫水干燥,烘干排濕等。
4、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖 在選配記錄儀時可顯示執行元件的運行監控圖和各工序的運行狀態表格。
5、煙霧發生裝置采用木粒發煙器,發煙穩定、上色快,進入箱體中的煙干凈清。
適用于雞鴨產品、臘肉、臘腸、哈爾濱紅腸、臺烤、豆干、棗腸、豬頭肉、豬蹄、雞蛋、鵪鶉蛋、三文魚、魚類制品需要熏制的產品進行熏制。
諸城市眾意機械有限公司位于山東省濰坊諸城市土墻工業園區,是一家生產、銷售、售后為一體的生產型的公司,質量、購買都能給保障消費者的利益,公司主要生產食品加工機械,主要生產的單品有煙熏爐、真空包裝機、高溫殺菌鍋、夾層鍋、真空滾揉機、真空拌餡機、絞肉機、丸子機、*腸機、蒸汽發生器、風淋室、斬拌機、去魚鱗機、魚肉采肉機、清洗機、強留風干機、油炸機、真空油炸機、真空脫水機、扎線機、制冷罐、發酵罐、配料罐、真空脫氣罐、冷卻罐、預熱缸、牛奶殺菌機、酸奶機等單品設備,還生產的生產線設備有燒雞加工生產線、酸奶加工生產線設備、牛奶生產設備、醬腌菜生產設備、大棗清洗線、蔬菜清洗線、脫水蔬菜清洗設備、灌腸生產線、丸子生產線、魚罐頭生產線,牛肉干生產線等大型生產線 本公司承諾在本公司采購的設備一年保質,終生售后保障
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