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一、設備簡介:
真空微波干燥設備在延長食品的保質期、保存食品原有的風味和營養成分、保留原料的生理活性、增強保健食品的功能性、提高農副產品的附加值等方面,微波真空干燥技術優勢明顯,一是可以有效地保持物料的形狀、色澤、營養成分和香氣不變,這些特性,對于保健品的生產尤為重要;而是可以大幅度地節約能源。物料在采用冷凍干燥方法處理時,需要補升華熱。 在真空條件下,水的汽化溫度低,實現了低溫干燥,完好的保持了加工物料原有的色、香、味及營養成分,避免了物料中活性成分的氧化變質,制品復水性好;微波穿透至物料內部,回轉系統驅動物料做回轉運動,使物料受熱更均勻,干燥更迅速,其運行成本遠遠低于冷凍干燥和紅外干燥,節能降耗、衛生環保;充分利用微波的加熱均勻物料內外溫差小,既利用了真空干燥的特點,又解決了真空中熱能傳導困難的問題,大大提高了干燥的工作效率和產品質量。根據國內外資料顯示,采用微波設備對物料加熱,其速度和效能是常規加熱方法的4~20倍
微波真空干燥設備是一項集電子學、真空學、機械學、熱力學、程控學等多種學科為一體的*產品,是在干燥過程中對物質的物理變化、內外熱質交換移機真空條件下水分遷移過程的深入研究的基礎上,發展起來的一項新技術、新工藝。
二、適用物料:
真空式微波干燥機主要應用于高附加值、且具有熱敏性的農副產品、保健品、食品、藥材、果蔬、化工原料等的脫水干燥;用于化工產品的低溫濃縮、結晶水的脫除、酶制劑的干燥等;中草藥的真空提取;適用于科研院校的實驗室。
三、設備特點:
1、高效:與常規干燥技術相比可提高工效四倍以上。
2、加熱均勻:由于微波加熱是物料里外同時加熱,物料的里外溫差很小,不會產生常規加熱中出現的里外加熱不一致的狀況,而使干燥質量大大提高。
3、易控:便于連續生產及實現自動化,由于微波功率可快速調整及無慣性的特點,易于即時控制,便于工藝參數的調整和確定。
4、設備體積小,安裝維修方便。
5、產品質量好:與常規方法相比,所加工的產品質量有較大幅度的提高。
6、微波設備具有消毒、殺菌之功效,產品安全衛生。保質期可延長。從以上介紹的特點中,節能、降耗、提高產品質量、安全衛生、設備投資成本低等諸方面即可看出其經濟效益和社會效益顯著。
四、技術規格:
真空式微波干燥機可根據不同行業的需求,采取針對性設計,產品的布料厚度、傳動速度、微波功率、物料溫度等均可自動調整,是一款可實現與上下游工藝無縫對接的連續式智能生產設備。
五、工藝流程:
物料放入進料口→全自動下料至輸送帶→物料輸送進入微波烘干箱內→物料烘干+殺菌中→物料冷卻出箱→物料儲存包裝。
六、技術參數:
1、產品型號:QH-80PW-10X
2、電源輸入: 三相380±5% ,50HZ。
3、工作頻率:2450MHz±25MHz。
4、視在功率:104KVA。
5、微波功率:80KW(可調)。
6、去水量: 10Kg/小時。
7、吊籃轉速:8轉/min。
8、真空度: -0.9MPa。
9、設備外型尺寸(長×寬×高)約: 1300×1200×1650mm。
10、內腔尺寸: 720×720×800 mm。
11、微波泄漏:符合國家GB10436-89標準(國標≤5mw/cm2)。
12、工作環境:-5~40℃,相對濕度≤80%,周圍無腐蝕性氣體,導電粉塵和爆炸性氣體。
13、符合GB 10436-1989作業場所微波輻射衛生標準
14、符合GB/5226.1-2002機械安全 機械電氣設備
15、制造商:山東千弘微波設備有限公司
山東千弘真空微波干燥設備——采用日韓核心部件,嚴格按照GMP/FDA標準生產,節能30%以上,節時90%以上,0污染0排放.源頭工廠生產銷售,支持定制,全國發貨,24小時為您服務。
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