STEPHANVacutherm®系統是一款緊湊型工藝裝置。在一臺機器中組合了幾個處理步驟。可以進行液體和固體成分的加工以及顆粒的摻入。它與便利食品制造商合作開發和優化。精確控制的工藝可實現高產品質量和可重復性。

主要特點：

處理溫度：不高于95°C

傾斜加工容器

自動操作蓋

帶有壁刮刀和壁刮刀的攪拌臂，頻率受控

加水裝置

真空單元

西門子PLC

可選項目：

處理溫度：不高于110°C

直接蒸汽注入

加熱和冷卻雙層外套

分段外套

底部排放閥

排污泵

轉子定子系統（STEPHAN MICROCUT）

加藥系統

蒸汽過濾站

升降和傾斜裝置

其他自動化解決方案

產品參數

功能細節圖

應用/產品

蘸/香蒜醬，嬰兒食品，調味品，番茄醬，蛋黃醬，湯，燉菜，醬汁，涂抹醬，即食食品，巧克力餡料，水果餡料，液體面團，加工奶酪，乳制品甜點等。