STEPHAN Universal Machines具有出色的多功能性。它們用途廣泛，堅固耐用，易于清潔，并且可以在一臺機器上執(zhí)行多個工作步驟。它非常適用于食品加工的所有領域，例如乳制品，方便食品，糖果，肉和香腸。

所有處理步驟均根據(jù)久經(jīng)驗證的STEPHAN原理執(zhí)行：每個過程都在一臺機器上（多合一）完成，主電機的動力直接傳遞至刀具-無齒輪！旋轉刀，反向作用的刮刀臂以及特殊的碗形幾何形狀共同作用，可在最短的時間內(nèi)對產(chǎn)品進行處理。通過手動將碗槽傾斜90°來排出產(chǎn)品。

主要特點：

· 處理溫度：95°C

· 腳底架

· 手動傾斜碗

· 手動蓋

· 手動混合擋板（UM 24/44）

· 2速主電機：1500/3000 RPM（UM 44/60）

· 含稅 鋒利的刀一套

· 軟觸摸鍵盤3011

可選項目：

· 主電機，頻率控制：300-3000 RPM（執(zhí)行UM 24/74）

· 自動操作的混合擋板（UM 60/74標準執(zhí)行）

· 適用于廣泛應用的不同工作工具

· 雙層外套

· 內(nèi)拋光碗

· 手動計量閥

· 計量漏斗，6升

· 排放閥 

· 真空單元

· 真空泵

· 加熱裝置

技術數(shù)據(jù)

尺寸細節(jié)圖