長期供應食用菌袋裝培養基殺菌設備。優質工業微波設備供應商,煙臺龍騰。用微波能對食用菌袋裝培養基進行殺菌試驗,以替代傳統的高壓濕熱滅菌工藝。找出微波功率、微波作用時間以及培養基與微波原距離的變化對其殺菌效果的影響,為微波技術在食用菌生產中的開發應用提供了依據。關鍵詞 微波、煙臺龍騰微波;殺菌作用;D10值培養基食用菌作為一種傳統的副食品,在人類三大食物來源(植物食品、動物食品、菌類食品)中占有重要地位。菌類食品具有營養豐富、生物效率高等特點,在河南省,食用菌生產的產值僅次于糧、棉、油、果、菜、位于第6位,成為一個出口創匯的優勢產業。隨著人民生活水平的提高和食用菌深加工技術的日臻完善,其市場需求量將不斷增長。但是,目前食用菌的產量較低,嚴重較低,嚴重影響了食用菌的經濟效益。針對當前存在的問題,一個最主要的原因就是原始培養基的滅菌周期過長。傳統的高壓蒸汽殺菌,在溫度為121℃的條件下,需要保持2h 以上才能達到滅菌效果。采用微波設備對食用菌生產用培養基進行殺菌試驗,結果表明,只需很短的時間就能達到良好的滅菌效果。