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哈爾濱順成創新科技發展有限公司
乳品設備可以根據客戶的產量,工藝以及占地要求進行定做設備,更加實用,十余年乳品殺菌設備,發酵設備生產經驗,值得信賴
乳品設備可以根據客戶的產量,工藝以及占地要求進行定做設備,更加實用,十余年乳品殺菌設備,發酵設備生產經驗,值得信賴。
我國乳品設備行業以亟待的市場需求空缺,實現著產值、產量的持續增長。相較于活躍的乳品設備市場而言,技術創新的乏力無疑成為現時期國內乳品設備行業亟待突破與完善的。
縱向分析我國乳品設備行業,大多數企業均存在一定程度的邊緣化趨勢,即所謂的單一支撐體系。現階段,我國市場內雖涌現出了一批較為優勢的主體,其以雄厚的技術研發能力、優質的乳品設備產品的經營管理模式走在了行業發展,并成為市場發展中的主體;但不可回避的是大多數的乳品設備企業不具備可與其相媲美的科技研發能力或產品開發能力。
乳制品主要是以生鮮牛乳及其制品為主要原料,經加工制成的產品。包括:液體乳類(殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳、配方乳);乳粉類(全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉和調味乳粉、嬰幼兒配方乳粉、其他配方乳粉);煉乳類(全脂淡煉乳、全脂加糖煉乳、調味/調制煉乳、配方煉乳);乳脂肪類(稀奶油、奶油、無水奶油);干酪類(原干酪、再制干酪);其他乳制品類(干酪素、乳糖、乳清粉等)
乳品生產設備-發酵罐
發酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發酵的設備。該乳品設備采用內循環形式,采用攪拌漿分散和打碎汽泡,它的溶氧速率高,混合效果好,廣泛用于醫藥、化工、食品等行業對物料的發酵。材質采用優質不銹鋼制造,內表面鏡面拋光Ra≤0.28μm,外表面拋亞光、鏡面、噴砂或冷軋原色亞光。發酵罐嚴格按照《藥品生產質量管理規范》GMP總則(1998年修訂版)第四章第三十一、三十二條精細制作,產品具有質量優、生產效率高、使用成本低,外觀精美等特點。 乳制品、酒類發酵過程是一個無菌、無污染的過程,發酵罐采用了無菌系統,避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長您產品的保持期和產品的純正,我們在罐上特別設計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發酵系統。罐體上設有米洛板或迷宮式夾套,可通入加熱或冷卻介質來進行循環加熱和冷卻。容量可由300-15000L多種不同規格。
高速乳化罐
高速乳化罐:本設備采用高速轉子作攪拌裝置,使物料在攪拌、 擠壓和剪切等物理作用下快速融合,特別適用于對糖、奶粉、蛋粉和乳化劑、穩定劑、增稠劑的融化,通常在配方奶粉、酸奶、各種飲料、冰激凌和蛋卷的配料中使用。
直冷式貯奶罐
直冷式貯奶罐引進九十年代技術。直壁大面積冷卻,通過全自動控制系統,一步到位觀察操作,使被冷原奶迅速降至所需溫度℃并續保恒溫。防止細菌繁殖產生,保持原乳處于乳狀態。適用于手工擠奶的牧場及收奶站、乳品廠冷卻集貯鮮奶。
結構特點:
1.罐體全部采用SUS304不銹鋼或316不銹鋼制作。
2.帶有加壓自動旋轉CIP清洗頭及自動攪拌裝置。
3.罐壁采用的蜂窩米勒板蒸發器與牛奶換熱制冷。
4.制冷壓縮機采用全封閉壓縮機組。
5.保溫層采用聚氨酯發泡,絕熱性能好。
乳品生產線設備主要有:高速混料缸、雙聯過濾器、高壓均質機、冷熱缸,高速乳化罐,直冷式貯奶罐、發酵罐、超高溫滅菌機、板式換熱器、滅菌罐、管道過濾器、殺菌脫腥設備組,精磨分離機設備組,滅酶失活機設備組
等。
二、產品的設計
根據用戶需求,與實際相結合,設計出一套符合產能要求的方案,以實現企業投資少,見效快的目標
三、產品工藝流程
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