操作簡單實用方便粽子鍋1、利用盤管循環蒸汽間接加熱，使鍋內溫度更均勻。 2、蒸煮出料時鍋內湯汁不需要取出，可連續使用，節約的能源。3、鍋體外部用保溫層保溫，避免鍋內熱量散失及人員操作時高溫燙傷。4、鍋門結構改過去法蘭式螺栓連接固定式為液壓快開式。并安裝的光電限位、連鎖、互鎖功能。5、鍋門為充氣密封，在鍋上限水位安裝透窗便于及時補充湯料。6、多臺設備公共一臺液壓站，操作時可單一操作，節省空間降低成本。
使用范圍： 本產品可對粽類、鹵蛋及類等產品的蒸煮。 設計壓力：0.35Mpa 工作壓力：0.25Mpa 設計溫度：145℃ 總容積：1.6立方米外形尺寸：1500*1500*3070

操作簡單實用方便粽子鍋電蒸煮鍋主要用于粽子蒸煮，廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

高壓蒸煮鍋，與普通的蒸煮鍋相比，特點在于高壓密閉，密封性好，對物料進行高壓加熱。高壓蒸煮鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏體不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外形美觀，操作安全可靠。根據加熱形式，可以分為：電加熱高蒸煮鍋、蒸汽加熱高壓蒸煮鍋、電磁加熱蒸煮鍋。根據結構可分為：立式高壓蒸煮鍋、可傾式高高壓蒸煮鍋