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牛肉醬炒鍋,行星攪拌炒鍋,行星電磁炒鍋 有的客戶會問同樣是炒鍋,為什么行星炒鍋的價格比夾層鍋貴那么多,殷 I87-6-5-I-7-3-7-3-8(V信)我們直接用夾層鍋不可以嗎?答案是不可以的不如說行星炒鍋的攪拌是模仿人工翻炒的,刮邊到位不會出現糊鍋現象行星電磁炒鍋,像一些粘稠的醬料炒制,餡料炒制夾層鍋是代替不了行星炒鍋的,而且像電磁行星炒鍋,升問快速,控溫效果好,能達到三百多度,適合炒制高溫產品。
牛肉醬炒鍋,行星攪拌炒鍋,行星電磁炒鍋 攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更*行星電磁炒鍋,不容易產生糊鍋現象。 4、調速傳動裝置:攪拌軸使用好的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛生;調速采用變頻調速動力,運行平穩。5、鍋體翻轉系統:液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料方便快捷,易于清洗,降低勞動強度。手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,穩定、可靠。
適應于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制:焙烤餡料炒制業(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(香菇醬、辣椒醬)、用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業。
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