肉品系水力測定儀Bualder采用主流的微處理器，數據處理能力更快，更智能，精密滾珠絲桿傳動，鋁合金面板，優質不銹鋼上下壓板及合理的設計，保證該儀器經久耐用，國內通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率，以估計肌肉的系水力，即失水率越高，系水力越低，大屏幕觸摸屏中文顯示，友好人機界面操作。可設定壓力對樣品進行加壓，當加壓到設定的時間或變形量時，儀器自動停機，實現全自動完成測試。

 產品特點：
1、*的外觀設計，創新的內飾結構；
2、測定的數據較穩定，響應的速度比較快；
3、操作簡單，使用方便快捷；
4、采用的是一鍵校準模式，可以迅速的進行校準；
5、配備了大型的液晶顯示屏幕，可以清楚的將測量的數據分類顯示出來。

肉品系水力測定儀是一款適用于肉質加工行業的檢查設備，然而肉質加工行業是目前增長比較迅速的行業之一，比例占了市場的63.6%，也意味這市場越是火爆責任就越重大，為了 使實驗數據準確, 在吸水紙包裝好的肉樣置于承肉板上, 搖動搖手把、 使肉樣 與頂板相接觸時, 鋼環受到力作用，量力表指針也微動，這時必需記得調節量表的指針于零線處，從免造成沒有必要的誤差，目前的發展的形式來看，則水力的測定是非常重要的一項檢測，從而了解肉質品的含水量，肉質品如果含水量較多的話，肉就會容易變壞，變質，這樣一來就不能進行食用了，所以我們要嚴把肉質品的質量關。