真空干燥是將被干燥物料處于真空條件下進行加熱干燥。它利用真空泵進行抽氣抽濕，使工作室處于真空狀態，物料的干燥速率大大加快，同時也節省了能源。真空干燥設備分為靜態干燥和動態干燥機。YZG圓筒型、FZG方形真空干燥機屬于靜態式真空干燥器。該機適用于在高溫下易分解，聚合和變質的熱敏性物料的低溫干燥；被廣泛地采用在制藥、化工、食品、電子等行業。
  
       真空干燥機性能特點：
1.真空下物料溶液的沸點降低．使蒸發器的傳熱推動力增大．因此對一定的傳熱量可以節省蒸發器的傳熱面積。
2.蒸發操作的熱源可采用低壓蒸汽或廢熱蒸汽。
3.蒸發器熱損失少。
4.在干燥前可進行消毒處理，干燥過程中無任何不純物污入，符合GMP要求。
5.屬于靜態式真空干燥器．故干燥物料的形體不會損壞。

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