主要特點與功能：

為了滿足一些特定的物料在均質乳化加工中需要處于真空環境中或不允許產生氣泡情況，將高速超剪切均質乳化機與真空系統結合，形成一個真空環境下的均質乳化加工單元。該單元能夠充分利用高速運轉的定轉子相對運動，*的線速度使物料在強烈的剪切、撞擊、研磨和空穴等綜合作用下，達到顯著的破碎、分散、混合、均質乳化及細化效果。設備具有結構緊湊、體積小、能耗低和易維護等特點。

應用范圍：

真空或脫氣環境中：

液-固相物料混合細化　 液-液相物料均質乳化
超微顆粒團聚物解聚    高粘度物料分散均質
難容性物質加速容解    微量元素充分混合等

主要材質：

定轉子為高強度合金不銹鋼材質，經特殊熱處理工藝，具有的耐磨性能，凡是與物料接觸部分均為不銹鋼材質，符合食品衛生標準。