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深圳市芬析儀器制造有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品：肉類水分測(cè)定儀、固含量檢測(cè)儀、紅外快速水分測(cè)定儀、鹵素快速水分測(cè)定儀、微量水分測(cè)定儀、卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀、在線水分測(cè)定儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、食用油品質(zhì)檢測(cè)儀、獸藥殘留檢測(cè)儀、食品安全檢測(cè)儀以及配套檢測(cè)試 ... |
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主營(yíng)產(chǎn)品：肉類水分測(cè)定儀、固含量檢測(cè)儀、紅外快速水分測(cè)定儀、鹵素快速水分測(cè)定儀、微量水分測(cè)定儀、卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀、在線水分測(cè)定儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、食用油品質(zhì)檢測(cè)儀、獸藥殘留檢測(cè)儀、食品安全檢測(cè)儀以及配套檢測(cè)試 ... |
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更新時(shí)間：2016-12-19 17:26:43瀏覽次數(shù)：201
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豬油中丙二醛速測(cè)試劑盒、豬油中丙二醛含量檢測(cè)試劑深圳市芬析儀器制造有限公司專業(yè)生產(chǎn)豬油中丙二醛速測(cè)試劑盒、豬油中丙二醛含量檢測(cè)試劑；以下是、豬油中丙二醛含量檢測(cè)試劑適用范圍以及使用方法；如果您想了解更多、豬油中丙二醛含量檢測(cè)試劑產(chǎn)品信息請(qǐng)致電深圳市芬析儀器制造有限公司
【簡(jiǎn)介】
丙二醛是豬油酸敗的分解產(chǎn)物之一，豬油在光，熱，空氣氧化等過程中，會(huì)生成較多丙二醛。測(cè)定丙二醛含量，是評(píng)價(jià)豬油酸敗程度的一個(gè)重要指標(biāo)。
【檢測(cè)原理】
根據(jù)GB/T 5009.181-2003，食品中的丙二醛經(jīng)過提取，與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物，在一定范圍內(nèi)顏色與含量成正比。
【檢測(cè)對(duì)象】
豬油等
【技術(shù)指標(biāo)】
檢測(cè)下限： 1mg/kg
【操作步驟】
1. 樣品前處理
① 準(zhǔn)確稱取豬油樣品2g，加入2mL丙二醛檢測(cè)試劑A
② 振搖半小時(shí)（保持油脂融溶狀態(tài)，如冷結(jié)即在70℃水浴上略微加熱使之融化后繼續(xù)振搖）用濾紙過濾，除去油脂。
2.樣品的測(cè)試：
① 準(zhǔn)確移取上述濾液0.5mL置于10mL西林瓶中；
② 加入0.5mL丙二醛檢測(cè)試劑B，混勻；
③ 置于沸水中水浴10min，取出移入比色杯中與色卡對(duì)比；
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB10146-88《豬油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定豬油中丙二醛≤0.25mg/100g，該標(biāo)準(zhǔn)目前已廢止，僅供參考。
【注意事項(xiàng)】
① 所用的檢測(cè)液對(duì)皮膚均具有不同程度的傷害，使用時(shí)請(qǐng)做好防護(hù)。不慎沾到皮膚應(yīng)立即插干并用大量水沖洗。
② 檢測(cè)試劑需陰涼處避光保存，冰箱2~5℃保存zuijia。
