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山東立威微波設備有限公司
主營產品: 食品級大型微波干燥設備,微波殺菌設備,微波脫水設備,五谷雜糧隧道式熟化殺菌生產設備等 |

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更新時間:2017-09-28 18:58:20瀏覽次數:525
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花生烘烤技術方法 微波花生米烘烤設備是一款利用微波對花生直接加熱而烘烤的設備,為了能均勻的烘烤花生,利用微波設備是不過的選擇,微波能穿透花生,直接由內到外的烘烤。烘烤出來的花生的酥脆爽口,香味濃郁,烘烤率高,色澤自然,營養成分損失少。微波烘烤設備既可提高產品質量,又給客戶帶來宏觀的經濟效益!
花生烘烤技術方法 微波花生米烘烤設備工藝流程:
下料裝置將物料均勻平鋪到傳送帶,傳送系統工作,將物料傳送至微波反應腔體,在微波能的作用下產生熱效應和生物效應(烘干殺菌),由排濕系統排出水分,物料由傳送帶傳送至下料口。
利用微波烘烤時間大概5-8分鐘,溫度在85℃左右,烘烤出來的花生外觀顏色不變,口感酥脆,不上火。
微波烘烤設備大小可根據產量來定做,我公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗,并結合用戶實際需求提供一站式技術服務 ,歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察,洽談合作。
免費: 梁
花生的蛋白質含量為25%--30%,花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸,*含量高于其它堅果,生物學效價高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食飽和脂肪和增加不飽和脂肪酸的攝入,大大促進植物蛋白質、膳食纖維、*、*、鉀、鎂、鋅、鈣等這些對健康有益的營養素的攝入。
花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物,不含*和反式脂肪酸,而且富含微量營養素,植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質,有重要的保健作用,更是乳、肉食物的優秀替代品,對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用。
對于花生米的烹調方法也很多變化,如可油炸、炒、煮、燉等。但以高溫油炒、炸,或火直接爆炒,都會破壞花生米內的維他命。此外,花生米本身已是脂肪含量頗高的食物,炒炸會使花生米甘平的屬性變為燥熱。若過量進食,或本身體質屬虛火旺盛,就會出現熱氣的征狀