![]() |
山東立威微波設備有限公司
主營產品: 食品級大型微波干燥設備,微波殺菌設備,微波脫水設備,五谷雜糧隧道式熟化殺菌生產設備等 |

![]() |
山東立威微波設備有限公司
主營產品: 食品級大型微波干燥設備,微波殺菌設備,微波脫水設備,五谷雜糧隧道式熟化殺菌生產設備等 |
參考價 | 面議 |
化工機械設備網采購部電話:0571-88918531QQ:2568841715
聯系方式:查看聯系方式
更新時間:2017-05-26 15:53:41瀏覽次數:367
聯系我們時請說明是化工機械設備網上看到的信息,謝謝!
即食醬菜殺菌設備 微波醬菜滅菌設備 流水線殺菌設備是采用當代zui為*的微波頻率為2450MHZ的微波殺菌處理3~5分鐘,可殺滅醬菜中的致病菌,貨架期可延長6個月以上。采用微波對醬菜殺菌處理后不需添加防腐劑,*存放不酶變,營養不流失,保持原有的色、香、味,比其他傳統的殺菌設備節約時間百分之五十,不破壞環境,操作簡單維護方便。免費/: ? 梁
即食醬菜殺菌設備 微波醬菜滅菌設備 流水線殺菌設備是靠微波熱效應和非熱效應共同作用的結果;微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用;而非熱效應則使用微生物體內蛋白質和生li活性物質發生變異,而喪失活力或死亡。醬菜細菌總數6-7萬左右,經過微波醬菜殺菌設備殺菌以后細菌總數只有6千以下,大腸菌群小于30,時間在5分鐘左右達到食品殺菌標準要求。
與巴氏加熱殺菌法比較, 微波醬菜滅菌設備 流水線殺菌設備有以下顯著特點:
A、 微波殺菌是一種物理殺菌方法,它不需要添加化學防腐劑就能夠殺滅細菌、霉菌和蟲卵,以及病毒等有害人體的微生物,它在殺滅有害微生物過程中,不會對食品殘留毒性或放射性物質的污染,安全無害。也不會改變食品的色香味和營養成分。
B、 在同樣殺菌溫度下,所需殺菌時間短,不需要預熱。如大腸桿菌殺滅時間約30S。在相同殺菌條件下,菌致死的溫度比較低,且殺菌效果極為顯著。
C、 能同時對被殺菌物料表里實施整體殺菌,*地縮短殺菌周期,并保證殺菌*性。
D、 由于物料各部位殺菌的同時性,殺菌時間短,能避免因長時間的加熱影響食品品質,特別是對不宜在較高溫度或較長加熱時間情況下進行殺菌的食品。例如:易揮發香辛成分的姜粉、含水分較多的鮮嫩海蟄等。對于既要保持色澤、香味和口感不變等質量要求又需殺菌的物料,使用微波殺菌可取得zuijia 效果。
E、 微波殺菌可分為包裝后殺菌和包裝前殺菌。包裝容器不能用金屬質地的,需用介質材料,一般用塑料軟包裝或玻璃,工程塑料質地容器為宜。為防止在微波殺菌過程中漲袋,設備可在工作倉內施加壓力采用反壓殺菌工藝,可防止漲袋損失。
微波設備可對已包裝、未包裝的不同物品進行滅菌加工處理可用于:
糧食制品類:面包、月餅、面條、豆腐、豆腐干等。
蔬菜類:泡菜、竹筍、香菇類等。
水果類:荔枝、龍眼等。
微波醬菜滅菌設備 流水線殺菌設備技術參數:
1、設備材質:整機不銹鋼制造
2、電器材質:國標電器件制造
3、設備工作電源:三相五線380V±10%
4、微波功率:20KW(可調)
5、殺菌溫度:60-100度(可調可控)
6、傳輸帶寬度:750mm
7、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調速)
8、外型尺寸(長×寬×高):約8500×1300×2200mm
由于微波醬菜殺菌機是非標設備,以上參數僅供參考,垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。我公司備有微波殺菌實驗平臺,歡迎新老朋友寄物料或帶物料來廠區實驗考察,洽談合作。
免費/: ? 梁 掃一掃,更多微波設備視頻、、