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可定做微波烘焙設備

微波烘焙設備是將電能轉化成微波能，電磁波穿透物料產生熱效應和生物效應，使物料內部產生熱量，溫度升高，從而完成烘焙，微波烘焙的同時伴隨微波殺菌、膨化功能。

微波烘焙設備優勢：

1、能量轉換效率高，加熱速度快。微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生內部熱量。使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質結構變性，而成為具有網狀組織結構特征、定型的多微孔狀物質。 

2、微波焙烤的同時，伴隨殺菌效應。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能zui大限度的保持其營養成分。 

3、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產環境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現食品衛生的檢測標準。 

4、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。 

5、低溫殺菌、營養成分損失少。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能zui大限度的保持其營養成分。可定做微波烘焙設備

：微波設備屬于非標定制類機械，立威公司生產的微波設備的設計是根據物料的形狀、物料尺寸、含水率（初始含水率、zui終含水率）或含菌率（（初始含菌率、zui終含菌率））以及產品的耐溫特性、物料的水份梯度和物料的微波特性即其介電常數進行設計。
首先由我們的技術人員在自己的實驗中心進行參數模擬試驗，確定工藝參數，選擇合理的結構形式、計算微波功率分布和確定排除萬難濕氣流量。確保微波能量能得到zuijia使用，生產出優質的產品。歡迎說明實際生產情況，索取準確的資料信息，謝謝！