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產品簡介：

殺菌鍋/殺菌釜是利用飽和蒸汽或高溫熱水對食品罐頭進行熱處理的壓力容器。采購殺菌鍋，選擇鄭鍋殺菌鍋廠家，這里有的殺菌鍋價格。在工業生產上，把需要殺菌的食品罐頭放入殺菌鍋/殺菌釜內，通過一定時間持續而均勻的高溫作用，可殺死食品物中的微生物，破壞生物酶并對耐熱孢子的活力起到滅殺作用，達到商業無菌，從而大大延長罐頭的貨架期，使之在常溫下保存一定時間而不致敗壞。殺菌后，在冷卻過程中須利用壓縮空氣對罐頭施外壓(俗稱反壓)以保護罐頭不致受過高的內壓而造成容器的破壞。殺菌鍋/殺菌釜是鄭鍋集團生產的殺菌鍋/殺菌釜設備具有節能效果好，生產力高，溫度顯示自動控制，調節范圍廣，控制精度高，耐腐消聲，清洗方便等優點。

性能特點：

產品配套服務：
①售前服務：提供殺菌鍋/殺菌釜設備選型，籌建策劃，提供場地布局圖，配套設備選型。
②售中服務：設備安裝，調試，操作培訓，生產工藝指導。
③售后服務：在一年內免費提供產品質保服務以及生產中出現的各種疑難，提供技術支援。

滅菌技術：
滅菌過程采用PLC全自動線性控制，罐內熱分布溫度控制在±0.5℃，可多階段加熱，節約能源，配有F值測量功能，可存儲多種殺菌公式。

結構設計*：
托輪是采用錫青銅、不銹鋼、合成鋼等材料合成，延長了其使用壽命，解決了用軸承轉動的缺陷；導軌全部采用滾輪，分布在左、右及下部，減輕了工人進出料過程中的勞動強度，杜絕了其在旋轉過程中裝產品的物料筐來回竄動現象。

技術參數

本設備屬非標壓力容器，設備內徑，加熱方式，工作介質，工作壓力，工作溫度，外形尺等諸多參數可按客戶需求進行定制化設計和制造。

結構組成：

殺菌鍋/殺菌釜整體為圓筒形，由四個支座支著，鍋蓋和鍋身的銷緊是利用自銷楔合塊組成。

工作原理：

殺菌鍋/殺菌釜整體為圓筒形，由四個支座支著，鍋蓋和鍋身的銷緊是利用自銷楔合塊來完成，十對自銷楔合塊均勻分布而又分別固定在鍋蓋與轉環、轉環裝上 活動式及固定滾輪裝置，使轉環轉動自如，本設備裝有排汽管、壓力表、溫度計、排水管、排氣閥、液位計、電加熱棒、盛裝小車。

本設備屬非標壓力容器，設備內徑，加熱方式，工作介質，工作壓力，工作溫度，外形尺等諸多參數可按客戶需求進行定制化設計和制造。