玉米粉超細膠體磨，小麥粉高剪切膠體磨，面粉超細微膠體磨是由電動機通過皮帶傳動帶動轉(zhuǎn)齒（或稱為轉(zhuǎn)子）與相配的定齒（或稱為定子）作相對的高速旋轉(zhuǎn)，被加工物料通過本身的重量或外部壓力（可由泵產(chǎn)生）加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力，透過定、轉(zhuǎn)齒之間的間隙（間隙可調(diào)）時受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，達到物料超細粉碎及乳化的效果。

玉米粉超細膠體磨，小麥粉高剪切膠體磨，面粉超細微膠體磨

玉米素有長壽食品的美稱，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、微量元素、纖維素及多糖等，玉米不僅是人類糧食的主要來源，已成為一種熱門的保健食品。對玉米深加工的研究，一直是世界各國的重點研究領(lǐng)域。相比較而言，國外集中研究玉米加工在淀粉、糖漿、酒精等方面，玉米工業(yè)化食品很少；國內(nèi)，玉米是大眾食品，健康營養(yǎng)食品，為了改善玉米的口感，提高玉米的品質(zhì)和性能，必須用現(xiàn)代化的加工手段來替代傳統(tǒng)工藝。IKN超微細粉體膠體磨能使玉米粒度達到微米級，促進玉米改性。工作原理：采用流體力學(xué)和渦輪湍流技術(shù)，玉米物料在高速湍流中產(chǎn)生激烈的碰撞摩擦，裂解成超微粉，粒度可達納米級。每分鐘數(shù)十萬次的撞擊頻率，能夠讓玉米粉顆粒破碎到細胞級，將細胞內(nèi)的營養(yǎng)析出，比表面積成幾何級數(shù)增加，能提高農(nóng)產(chǎn)品的自然香味，生產(chǎn)工程保持生物的活性，改善了物料的物理、化學(xué)性能，不但改良了口感，而且能提高產(chǎn)品的色香味形的品質(zhì)，同時保持了物料的*性。IKN超細微膠體磨CM2000系列是上海依肯機械有限公司技術(shù)研發(fā)部門經(jīng)數(shù)年時間研發(fā)出來的一款專門針對食品，醫(yī)藥行業(yè)的高科技產(chǎn)品，是目前車間面積zui小，能耗zui少，占用工人zui少，效果的膠體磨產(chǎn)品。

IKN超細膠體磨CM2000系列的特點：

①定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形，具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。

②齒列的深度：從開始的2.7mm 到末端的0.7mm，范圍比較大，范圍越大，處理的物料顆粒大小越廣。

③溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒，每個磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。具體設(shè)備咨詢：  蔡

CM2000系列設(shè)備選型表（玉米粉超細膠體磨，小麥粉高剪切膠體磨，面粉超細微膠體磨）

型號	流量 L/H	輸出轉(zhuǎn)速 rpm	線速度 m/s	馬達功率 KW	出/入口連接
CM2000/4	700	9，000	23	2.2	DN25/DN15
CM2000/5	3，000	6，000	23	7.5	DN40/DN32
CM2000/10	8，000	4，200	23	15	DN50/DN50
CM2000/20	20，000	2，850	23	37	DN80/DN65
CM2000/30	40，000	1，420	23	55	DN150/DN125
CM2000/50	80，000	1，100	23	110	DN200/DN150

注：流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性，同事流量可以被調(diào)節(jié)到zui大允許量的10%

 

IKN的CM2000系列和國內(nèi)設(shè)備相比（，小麥粉高剪切膠體磨，面粉超細微膠體磨）

	三級結(jié)構(gòu)	磨頭結(jié)構(gòu)	轉(zhuǎn)速	zui大線速度	模塊頭	密封類型	產(chǎn)品效果
國內(nèi)設(shè)備	溝槽是直線，同級的溝槽深度一樣	溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒，每個磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下	目前是不通過變頻器來調(diào)節(jié)，若通過變頻調(diào)節(jié)，他們的軸承不能承受高速運轉(zhuǎn)。一般在3000RPM（這是由于膠體磨的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及精密的程度決定的。）	大約在10-15M/S	只有一種模塊頭	單機械密封或軸封，泄漏故障率高，產(chǎn)品泄漏進入馬達，造成馬達燒毀	粒徑細度有限，100微米以下較困難，重復(fù)性差
I IKN	溝槽是曲線，上下深度不一，上深下淺	斜齒的每個磨頭的溝槽深度一樣，流道體積是一樣大	可以通過變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可達7890/13789RPM ，通過皮帶加速 我們軸承可以承受140000RPM(轉(zhuǎn)速是他們的3-4倍，研磨的力度也是他們的3-4倍，這樣研磨的細度更小)	23-40 M/S	可以選擇六種不同的模塊頭，實現(xiàn)多種功能，如三級乳化模塊，超高速模塊，CM膠體模塊，CMO膠體模塊，批次粉液液混合模塊，連續(xù)粉液混合模塊	雙機械密封，易于清洗，將泄漏降至zui低，可24小時不停運轉(zhuǎn)	可實現(xiàn)1-10微米小粒徑材料加工

 

轉(zhuǎn)速：

國內(nèi)設(shè)備：目前是不通過變頻器來調(diào)節(jié)，若通過變頻調(diào)節(jié)，他們的軸承不能承受高速運轉(zhuǎn)。一般在3000RPM（這是由于膠體磨的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及精密的程度決定的。）