可根據不同工藝要求，調整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續地注入肉中，達到的注射效果。 
本機采用不銹鋼材料設計合理，結構嚴謹，操作方便，清洗方便，清潔衛生，高有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞
功能：
將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率。 

技術參數：
型號 YZ-8    
生產能力（kg/次） 220-380    
功率（kw） 0.75    
注射率（%） 20%-30%    
注射針頭（支） 8    
注射壓力（MPa） 0.1-0.4    
外形尺寸（mm） 1150×750×740