飯堂蓮藕切片機采用旋轉的刀盤切削，可以將淮山、蓮藕、木薯、紅薯（地瓜）、蘿卜黃瓜、苦瓜、土豆等農產品加工成片狀，具有切面質量好，制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織。同時該機切片效率高、操作方便、能耗低、衛生、安全、高效，是農產品加工的理想設備。

型號：XL-75

電壓：220/380

功率：0.75KW/1.1KW

    1、飯堂蓮藕切片機可采用單相220V或三相380V頻率為50HZ的電源，為了使用安全請在機器有地線標記處連上接地電線。

2、本機切削方向是逆時針切削，開機前請用手在轉盤下面將轉盤向順時針

方向轉動，靜聽進料筒與刀面沒發生磨擦聲才可將機器開動。 如發生倒轉請將三相電源任意二相互換，切記！

3、本機在進料切削時原料能自動下墜，不用手壓， 當原料大于進料筒時，

請不要硬塞入。如發生卡住，可用原料代替手把它壓下去，不能將鐵、竹、其它沙類進入進料筒，更不能用手進入進料筒。切削完成之后,刀的末端檢查看有無淮山蒂塞住，如果有，請清掉。無切削時，請將進料蓋封住，以免沙土進入，損壞刀口。

4、厚度調整：本機采用進料蓋與主機分離式，如需調整，在進料蓋四個角

下的螺帽松開，將蓋拿開.

 示例:調整，淮山片加厚：

將刀下配有的墊片取下，把刀上的螺絲松開拆下來，看刀下的墊片，刀下

的墊片分內弧與外弧墊片。加厚時將機上配有的墊片加到刀下面，厚度由客戶自定。加厚時記住在四個角的螺絲上加上同樣厚度的小墊片，完成之后進行測試。操作方法與第2步相同，調薄相反而行。

5、刀的保養:刀在切削一段時間后應拆出來磨利，裝上去的時候應注意刀

口與塑料板的距離，大約在1-1.5毫米就行。

    6、機械工作完成之后，用水從進料筒沖進去清洗就可以。