產品展示

高速乳化混合罐

【簡單介紹】

乳化罐/高速乳化混合罐本設備用于乳品、糖漿、果汁、飲料等食品醫藥行業加工溶解穩定劑、添加劑、白糖、奶油的高效設備。

【詳細說明】

實驗設備

高速乳化混合罐

產品用途：

本設備用于乳品、糖漿、果汁等食品、醫藥類加工溶解穩定劑、白糖以及標準化所需的奶油的強有力的設備。

工作原理：

離心式高速乳化頭在工作時可產生巨大的旋轉吸力，將轉子正上方的物料旋轉著吸下，然后高速拋向定子，經過轉定子間的高速剪切、碰撞、粉碎后，物料匯集至出口而噴出。同時罐底防渦流擋板將旋轉力轉化為上下翻騰力，從而使罐內物料混合均勻，防止粉料在液面堆積聚團，而達到水合乳化的目的。

設備性能和技術特點：
1. 本系統由料液混合泵、冷熱缸、雙聯過濾器、機架以及連接管件有機組成。同時發揮溶解、加熱（或冷卻）和過濾三種作用，速度快、效率高，是食品飲料生產*設備。

2. 設備全部采用優質SUS304不銹鋼制造，三層保溫可配電加熱或蒸汽加熱系統。有開啟式和封閉式等多種結構。采用*生產的高剪切攪拌頭，高速剪切物料，并產生*的湍流，能將穩定劑如CMC、明膠、卡拉膠在常溫水（25 ° C）狀態下化成均勻溶解膠體。

3. 用本設備的高剪切和強力攪拌，可冷配料、快速加酸酸化，節約能源、避免酪蛋白沉淀。

設備參數：

高速乳化罐設備參數
型號規格	DSR-10	DSR-20	DSR-30
儲罐容積(L)	1000	2000	3000
工作溫度(℃)	≤100	≤100	≤100
材質	SUS304	SUS304	SUS304
電機功率(Kw)	7.5	8.5	11
設備重量(Kg)	660	780	850
攪拌器轉速(R/Min)	90	90	90
外形尺寸(mm)	2800×1500×2500	3000×1800×3150	3000×2200×3500
A型	單層、高剪切攪拌頭
B型	雙層帶保溫、高剪切攪拌頭、CIP進口等
C型	三層米勒板結構，保溫層，加熱層，高剪切攪拌頭，CIP進口等