肉類保鮮冷庫

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更新時間：2024-11-08 20:36:08瀏覽次數：32次

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深圳市開普拓進出口有限公司

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產品簡介

肉類的主要由三種因素引起：微生物污染、生長繁殖；脂肪氧化??；肌紅蛋白的氣體變色

詳細介紹

肉類的主要由三種因素引起：微生物污染、生長繁殖；脂肪氧化??；肌紅蛋白的氣體變色。尤其在炎熱的夏季或是溫度較高的生活環境下，更需要肉類保鮮冷庫來加駐生活。

真空包裝真空包裝技術廣泛應用于食品保藏中，真空包裝主要有以下優點（1）抑制微生物生長：防二次污染；（2）減緩脂肪氧化速度；（3）使肉片整潔，提高競爭力。肉類輻射保鮮技術用輻射的方法照射食品是目前相對安全。輻射產物的形成僅僅是簡單地分解食品中的正常成分，不會產生有害物質。肉類的保鮮需要綜合應用以上各種防腐保鮮措施，達到保鮮效果。