發(fā)酵采用的多是錐形發(fā)酵罐,同時也可以作為貯酒設(shè)備。根據(jù)容積大小有200L、300L、400L、500L、600L、1000L、2000L、5000L、10000L等（也可以制作客戶的容積的發(fā)酵罐)。基本結(jié)構(gòu)是三層罐:內(nèi)膽、外膽及降溫帶。底部夾角60-75度,內(nèi)部經(jīng)過高度拋光，有利于酵母的沉降、排放和內(nèi)部清洗。罐體能夠?qū)崿F(xiàn)溫度、壓力自動控制。罐體安裝清洗管,由罐頂部中心進(jìn)入罐內(nèi),罐內(nèi)安裝清洗球。清洗球經(jīng)過精密設(shè)計(jì),流量、壓力、安裝高度適宜，可以實(shí)現(xiàn)罐體內(nèi)部的清洗。清洗管還可以用作背壓管。兩層罐體中問是降溫盤帶,盤帶沿罐繞圈焊接，內(nèi)部由制冷系統(tǒng)供入酒精水。

詳細(xì)介紹

精釀啤酒文化

精釀啤酒設(shè)備主要由麥芽粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、電控系統(tǒng)及其它輔助設(shè)備組成。設(shè)備品材質(zhì)為食品級不銹鋼，據(jù)外觀而分有普通不銹鋼金屬色設(shè)備、豪華銅包設(shè)備等，可以滿足客戶的不同需求。設(shè)備規(guī)模- -般在 100L-5000L，具有不同的配置和選擇。我們會根據(jù)客戶需要，提供完善的解決方案。設(shè)備精心設(shè)計(jì)，加工精細(xì)。外觀美觀、氣派，性能可靠。在原料一樣的前提下，設(shè)備的好壞直接決定工藝控制的質(zhì)量。我們的設(shè)備一切圍繞工藝設(shè)計(jì)、加工，極大程度的保證了啤酒的品質(zhì)，同時我們龍?zhí)┤嗄甑木勂【圃O(shè)備制造經(jīng)驗(yàn)給用戶提供了的保障。不同規(guī)模的設(shè)備適合于不同的場合，酒店、酒吧、啤酒花園、旅游度假村、特色飯店、啤酒坊、及微型精釀啤酒廠等場所均可以選用。精美的設(shè)備具有的觀賞價值，并且客人可以看到啤酒生產(chǎn)的全過程，領(lǐng)略精釀啤酒文化的深刻內(nèi)涵。