廚房排煙風機除消防排煙風機管道的防火閥之外，考慮到廚房高溫工作的原因。其余風機管道的防火閥建議安裝150℃防火閥（與平時普通風機管道裝置的70℃略有不同）,需關閉其余所有風機（消防補風靠外窗及門隙等地方進風）當消防排煙風機動作時；當開啟“排油煙風機”時，需同時（聯動）開啟“油煙罩補風風機”與“工作區新風預處理風機”。

廚房軸流消防排煙風機設計新穎，結構緊湊，體積小，重量輕，易安裝，與老式的離心式風機相比可節電20%，轉速小于2000r/min時，噪聲低于75dB(A)，風機聯接管道和安裝在空調箱內時，噪聲小于70dB(A)。可代替2000pa以下的中，低壓離心風機，混流式消防排煙風機廣泛用于工業，民用建筑通風除塵等。

軸流式消防排煙風機應用
HL3－2A系列混流通風機HTF（PYHLK－14A）系列高溫排煙混流通風機廣泛應用隧道，地下車庫，高級民用建筑，冶金，廠礦等場所的通風換氣及消防高溫排煙，HL3－2A系列風機輸送氣體溫度不得超過80攝氏度，HTF（PYHL－14A）系列風機工作溫度為300攝氏度。氣體內不允許有粘性物質，所含的塵土及硬質顆粒不大于150mg/m3。特殊環境可選用防爆型混流風機。

廚房軸流消防排煙風機故障點：
1、 葉輪沾滿油污導致葉片弧度、角度變形,風量全壓參數顯著下降,達不到排煙要求。
2、 葉輪沾上油污導致葉輪失去的平衡、加大震動、損壞軸承。
3、 惡劣環境下零部件容易銹蝕,損壞風機。