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微波干果、果脯烘烤殺菌機可具體應用的產品有:核桃、花生(花生米)、榛子、杏仁(殼杏)、松子、開心果、腰果、蔓越莓、核桃、棗片、葵花籽、南瓜子、各類瓜子、蓮子等各類農產品
微波干果、果脯烘烤殺菌機可具體應用的產品有:核桃、花生(花生米)、榛子、杏仁(殼杏)、松子、開心果、腰果、蔓越莓、核桃、棗片、葵花籽、南瓜子、各類瓜子、蓮子等各類農產品。
微波烘烤機特點:
1.微波烘烤時間短,溫度低,產品的色澤亮麗;
2.微波選擇性加熱,利用這一特點可以做到均勻加熱、均勻干燥;
3.產品脫水的水氣方向由內到外,所以,微波干燥具有膨化作用,方便后續加工;
4.微波節能高效。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會發熱,所以熱效率,生產環境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節電30%。
5.易于控制,工藝。與常規方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調。在微波加熱,干燥中,無廢水,無廢氣,是一種安全無害的。提高產品質量,帶來經濟效益!
6.通過微波烘烤殺菌、烘焙處理的食品保質期可延長3~8倍,不破壞原有的營養成份、色澤、口感和天然風味。
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