詳細信息
設備簡介:
魚類空氣能低溫干燥設備是利用低溫低濕空氣強制循環于食品間,使之含水量逐漸減少達到干燥的工藝。低溫低濕空氣在強制循環中不斷吸收食品表面水分;達到飽和狀態的空氣經過蒸發器,由于蒸發器中的制冷劑的蒸發,蒸發器表面溫度降到空氣露點溫度以下,空氣經蒸發器后被降溫并析出水分,析出水分由集水器排出庫體;低溫低濕空氣再進入冷凝器,由于冷凝器中流動的是來自壓縮機的高溫氣態制冷劑,因此空氣被加熱形成干空氣;然后與飽和狀態空氣混合生成低溫低濕空氣反復循環。經冷風干燥機干燥過的物品不僅能保持原有品質,而且更便于包裝、貯藏、運輸。
設備特點:
1.采用內循環低溫脫水技術,對物品脫水、定型、干燥一次性完成,比傳統熱風烘干排濕氣的干燥方式節省能耗。
2.強制循環,使冷風干燥庫房內部上下溫差小,多處風機循環,庫房內各角落溫濕度均勻。
3.冷風干燥庫房專門用循環風機,保證干燥物均勻,顏色一致,不返鹽,不需要重復沖洗。
4.冷風干燥庫溫度自控,濕度自控,保證烘干所需合適的溫濕度。
5.烘干電腦板溫濕度自動控制及顯示,真正實現自動化管理,無需專人值守。
6.烘干迅速,采用進口壓縮機循環脫水處理,節能,成品率高。
7.采用5℃—40℃相對低溫烘干, 干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥透徹、干燥后復水性好、營養成分損失少,儲存期長,比傳統干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態和有效成分。
8.在15℃溫度以下的風干應用中發現,有利于物料在低溫環境下的發酵,對風干物料風味形成及韌勁口感等有很大幫助。
9.系統噪聲小,運行平穩,運行費用低,采用熱泵熱回收系統,比傳統熱泵方式節能49.99%以上。
10.本機具有逆相、缺相保護,過流保護,電壓過低保護,壓縮機高、低壓保護,超溫保護,安全性能高。
應用范圍: 機型類別 | 使用溫度 | 應用 |
水產冷風干燥機 | 10℃~30℃ | 魷魚、鮑魚、海參、貝類、魚片等低溫冷風干燥 |
肉禽類冷風干燥機 | 10℃~30℃ | 板鴨、雞、風肉、牛肉、蠟肉、香腸、火腿等適用; |
果脯類冷風干燥 | 10℃~30℃ | 芒果干、青梅干、草莓干、菠蘿干、果脯蜜餞等適用; |
醫藥化工低溫干燥設備 | 10℃~30℃ | 中草藥、醫藥片劑、化工原料及產品的干燥 |