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當前位置：南京銘奧儀器設備有限公司>>食品分析>>肌肉嫩度儀>> MAQC-12肌肉剪切力測量儀
| 品牌 | 其他品牌 | 應用領域 | 食品 |
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肌肉嫩度儀/肌肉剪切力測量儀是模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用，測量肌肉與食品試樣的剪切值，并數值顯示測量結果，表達食品的嫩度。
肌肉嫩度儀/肌肉剪切力儀可快速測定肌肉嫩度，還可以進行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數測定，對肉品質分析以及家畜育種提供直接數據。是食品廠家、質檢、商檢、大學、科研等部門的理想檢測設備
執行標準：NY/T 1180-2006 肉嫩度的測定 剪切力測定法
MAQC-12肌肉剪切力測量儀參數：
測量范圍：（0~250）N或（0~25）kgf
分辨力：0.01N
示值準確度：<±1%，
刀具厚度3.0mm±0.2mm
刃口內角度60°
內三角切口的高度≥35mm
砧床口寬4.0mm±0.2mm
電壓：220V 50Hz
速度：標準5mm/秒（5-20mm可調）
產品特點：
（1）設計了新的具有較強抗電機的系統電路，儀器的顯示儀與升降、剪切機合為一體，結構緊湊、操作簡便、外形美觀大方。
（2）采用新的集成芯片、設計新的高精度系統電路，原四個量程（0~5kg.f、0~10kg.f、0~15kg.f、0~25kg.f），統一為一個量程0~25kg.f，免去了量程選擇的過程，操作使用更加方便、精度更高。
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