酒糟主要是指米、麥、高粱等農作物釀酒后產生的剩余的殘渣。酒糟烘干機可以將其快速進行脫水烘干。烘干后的酒糟可作為動物飼料，可以彌補我國畜牧業發展所緊缺的飼料。
酒糟烘干機可以將含水率為百分之80左右的物料烘干至百分之10左右的干物料，其烘干后的物料的干濕均勻，營養價值不流失，無糊料。不僅使用烘干酒糟，還可以烘干豆渣、薯渣、藥渣、淀粉渣、飼料、食用菌渣、果渣、茶葉渣、餐廚垃圾等等糟渣類物料。
三筒式酒糟烘干機結構采用三個大小直徑不同的圓筒套嵌在一起。內筒的烘干采用的是順流烘干，能夠瞬間去除大部分的水分；中筒的烘干采用的是逆流烘干，使物料在烘干期內不停的翻轉，充分與熱風相接觸，并且能夠使物料受熱均勻；外筒采用的是交流加往復式烘干，物料在風量和特制料板的作用下，達到烘干要求，自動出料。
三筒式酒糟烘干機優勢：
1、三套筒結構擴大了內部儲存空間，縮小體積，減少實際占地面積。
2、自動化水平高，操作簡單方便，長時間連續穩定運行生產，且故障率低。
3、該設備采用熱量分配系統，可以有xiao控制烘干溫度以及風量風速。
4、該設備烘干效率高，可以有xiao降低能源消耗。
5、設備整體密封嚴實，減少烘干過程中的熱量以及煙塵泄漏。烘干過后的尾氣需要經過凈化、過濾、降塵，才能排放出去。
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