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杭州富陽思達機械有限公司


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脫水蔬菜前處理設備

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)其他

所  在  地杭州市

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更新時間:2024-06-11 10:22:48瀏覽次數(shù):28次

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商鋪產(chǎn)品:54條

所在地區(qū):

聯(lián)系人:徐利輝 先生

產(chǎn)品簡介

脫水蔬菜前處理設備蔬菜前處理設備可對脫水蔬菜干燥前進行處理,根據(jù)蔬菜品種及生產(chǎn)工藝要求的不同,主要有清洗機、漂燙機、離心脫水機、搓揉機、拌料機等,根據(jù)生產(chǎn)場地生產(chǎn)線工序排布合理,自動化各度高

詳細介紹

脫水蔬菜前處理設備

蔬菜前處理設備可對脫水蔬菜干燥前進行處理,根據(jù)蔬菜品種及生產(chǎn)工藝要求的不同,主要有清洗機、漂燙機、離心脫水機、搓揉機、拌料機等,根據(jù)生產(chǎn)場地生產(chǎn)線工序排布合理,自動化各度高。


漂燙機


鏈板式漂燙


鏈板式漂燙機是我公司專做的一款漂燙、殺青設備,是果蔬加工、食品消毒、速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理的設備。采用鏈板和鏈條送進出料、效率高等特點,運行可靠。



加熱方式采用蒸汽、導熱油或電加熱。設備操作簡單,產(chǎn)量高,自動控溫裝置、雙層保溫材料,是目前的食品、蔬菜漂燙設備。該設備可根據(jù)客戶的要求定做。

該流水線由蒸煮,冷卻、瀝水幾部分組成。整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。該機運行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。    

漂燙溫度由溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類果蔬、脫水蔬菜、海帶絲等產(chǎn)品的漂燙。



該機特點是在生產(chǎn)過程中實現(xiàn)了自動化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),提高了產(chǎn)能,節(jié)約了成本,漂燙段可加壓浮帶(雙層網(wǎng)帶),防止煮制品浮出水面,影響口感和色澤。該設備兼有蒸煮、鹵煮功能,設計稍作改動,附加鹵料配湯池與蒸煮槽主體鏈接即可實現(xiàn)連續(xù)化鹵制、蒸煮等工作。


螺旋漂燙機



LP型螺旋漂燙機組由帶式提升機、螺旋式連續(xù)預煮機、冷卻槽組成,是果蔬脫水行業(yè)預煮殺青設備。具有自動進出料、效率高,占地面積小等優(yōu)點。適用于加工青梗菜、卷心菜、胡蘿卜、芋籽等物料,其綜合性能指標處于國內(nèi)同類產(chǎn)品的地位。

生產(chǎn)能力(kg/h):4000-6000

預煮時間(min):1-10(由電磁調(diào)速電機控制)

螺旋筒徑(mm):1200(其余規(guī)格有800型,1000型)


提藍式漂燙機



該適用于蘆筍、黃花菜、蘑菇、水果片等易碎產(chǎn)品、加工過程中不能翻動的產(chǎn)品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工的漂燙設備,漂燙時物料放入料盤或提藍中,經(jīng)鏈條帶入漂燙段進行漂燙,然后通過水冷段冷卻出料。


處理能力
processing capacity

裝機容量

installed capacity

耗氣量
Steam consumption

耗水量
water consumption

外形尺寸 
overall dimension

500-2000kg/h

2.6kw

350-550mm200kg/h

7640×70×1500mm
(不含排濕罩)


120K型蒸汽殺青機




本機為滾筒式運行,采用蒸氣作介質(zhì),主要用于葉類、莖類物料殺青漂燙作業(yè),物料通過輸送機送入本機進料口,通過滾筒上螺旋板在滾筒轉(zhuǎn)動的過程中推動物料往前運行,滾筒中布有蒸氣管路,通過定量控制閥控制蒸氣量與物料接觸,以殺死物料中活性酶,以保持物料色澤,達到殺青漂燙作用。


 

筒體直徑
barrel diameter

通體轉(zhuǎn)速
drum speed

攪拌軸轉(zhuǎn)速
air volume

裝機容量
installed capacity

外形尺寸 
overall dimension

300~1420㎜

22~48r/min

200~800r/min

4.1kw

5890×1350×3200mm



自動離心脫水機


本機是在三足式離心脫水機基礎上開發(fā)的新型全自動離心脫水機,具有脫水效果好,自動化程度高等優(yōu)點,該機由脫水桶、倉門、集水罩、氣動系統(tǒng)、電機和框架,六大部分組成。



工作原理:動力傳遞原理為上傳動(即電機安裝上部),使用了PLC控制系統(tǒng)使得機械自動、連續(xù)循環(huán)工作。脫水桶轉(zhuǎn)速不是恒定的,是一個中速進料,高速脫水,低速卸料的過程,中、高、低三個速度的運轉(zhuǎn)時間是可以調(diào)整的。倉門的閉合和打開是隨著三個速度進行的,即工作的順序如下:1.關閉倉門(待機狀態(tài)下倉門是開著的),中速旋轉(zhuǎn)開始進料(旋轉(zhuǎn)進料是為了進料均勻,避免偏重導致的震動)。2.進料完畢提速脫水。3.脫水完畢至剎車降速,打開倉門開始放料,氣吹嘴也在此時打開吹掉殘存物料(氣吹嘴是固定安裝,而脫水桶是旋轉(zhuǎn)的,因此可以吹掉殘余物料),之后關閉倉門進料,從而達到周而復始,循環(huán)不間斷的目的。

根據(jù)需要脫水的原料性質(zhì)、形狀、質(zhì)量和粘結(jié)程度以及所需的脫水程度,可以調(diào)節(jié)脫水桶的轉(zhuǎn)速、每個轉(zhuǎn)速的時間段、吹氣的時間段和吹氣的壓力。

本機不存在損傷原料(如被脫水的蔬菜、蔬菜顆粒、其他顆粒),適用于蔬菜類、化工類、中草藥、骨粒、糧食等。



搓揉機

本機為物料做形、緊條設備,用于將葉類、莖類物料搓捻成條并破碎細胞達到成形要求,并有利于后續(xù)烘干作業(yè)。



   

揉筒外徑
Twisting drum

裝機容量
installed capacity

揉筒轉(zhuǎn)速
Roller speed

外形尺寸 
over alldimension

φ550×400kg/h

2.32kw

48-50mm

1820×1458×1494mm

φ660×500kg/h

4.12kw

48-50mm

1962×1795×1651mm


脫水蔬菜前處理生產(chǎn)線


脫水蔬菜前處理生產(chǎn)線(姜片為例,不同的品種及工藝布局及設備選擇也不同,具體面議)前處理設備由多棍式毛刷清洗機、汽泡清洗機、園盤刀式切片機及若干輸送機組成,毛刷清洗機分軟毛及硬毛兩種組合,可以完成清洗,去外皮、切片等作業(yè),通過調(diào)整園盤刀片距離可以調(diào)整切片厚度,是生產(chǎn)烘干脫水及類似農(nóng)產(chǎn)物料切片生產(chǎn)的通用生產(chǎn)線。



生產(chǎn)規(guī)模根據(jù)客戶要求選型組合,具體需面議。

 

解塊機


解塊機是茶葉或葉菜類在加工過程中揉捻完畢后,需要盡快將揪結(jié)的茶葉或葉菜團塊分開,迅速降低溫度,以避免產(chǎn)生悶味及干燥不足,產(chǎn)生悶酸現(xiàn)象。而為了避免上述情況發(fā)生,通常用解塊機對揉捻后的茶葉或葉菜類團塊進行解塊打散。

 


拌料機


有些脫水蔬菜在加工過程中因工藝的需要要增加葡萄糖、鹽等輔材,該機主要為拌料使用,主要同拌料槽、拌料軸、拌料正反螺旋片組成,該機結(jié)構(gòu)簡單、操作方便,清洗容易。



 

滾筒篩選機


滾筒篩是一種篩分設備,它克服了圓振動篩和直線篩在篩分較濕物料時出現(xiàn)的篩網(wǎng)堵塞問題,提高了篩分系統(tǒng)的產(chǎn)量和可靠性。



滾筒篩是由滾筒、機架、漏斗、減速器、電動機五個部分成,根據(jù)實際生產(chǎn)需要可以進行各種安置方案設計。待篩選物料進入滾筒后,靠滾筒旋轉(zhuǎn)的離心力及跳汰作用來篩分物料。通過不同網(wǎng)目的篩網(wǎng)逐一篩出。不同規(guī)格的物料篩出后經(jīng)漏斗落入皮帶機送至成品料場。一方面隨著滾筒轉(zhuǎn)動而被篩選,靠滾筒旋轉(zhuǎn)的離心力及跳汰作用來篩分物料。一方面粒度大的物料沿著滾筒的斜度向前流動,通過不同網(wǎng)目的的篩網(wǎng)逐漸被篩出。不大的物料篩出后落入各自的漏斗,然后由人工運出或自流送往成品堆。



















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