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諸城市泰富機械有限公司
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該設備一般在內蒙古用的比較多,因為內蒙古大家都知道主要以廣闊的草原為主,牛羊很普遍,所以加工牛肉干的企業也主要集中在那里,牛肉干,五香風干牛肉干加工設備就找我們,我們會根據您的要求為您做制作詳細的方案,為您的事業增磚添瓦。新疆牛肉干肉脯全套流水線
牛肉干生產機器,牛肉干生產工藝及設備 專業加工牛肉干生產線全套設備,設備包括切肉機、鹽水注射機、真空滾揉機、烘干機、油炸機、甩油機、真空包裝機、殺菌鍋、風干線。內蒙古風干牛肉干設備和工藝流程的詳細描述: 牛肉干是很多朋友都特別喜歡的一種食品,像內蒙古的特產風干牛肉,湖南的牛肉干都是比較出名的,這幾個地方是做這種產品的重地,當然其他地方的產品也有比較好的,很多的朋友也想經營類似的食品廠,可能是苦于沒有經驗,找不到合適的設備和工藝,下面我大體講一下牛肉干的制作方法和工藝流程以及所用到的一些設備。
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牛肉干設備介紹：
切肉機：主要用于對肉類進行切片切條用的（食品加工機械廠家Tel：138*5448-1138）。
滾揉機：又叫腌制機，目的為了讓牛肉更入味。利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到按*、腌漬作用。
鹽水注射機：可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻地注射到肉塊中，大大提高了肉制品的品味和出品率。
油炸機：有小型的也有大型的油炸生產線，小型的一般適合一天產量幾百斤的，大型的可以定做成噸的，油炸牛肉干以后進行控油處理，然后進行二次拌料，這時候的牛肉干就可以進行真空包裝了。
真空包裝機：型號從小的400單室到1000連續滾動式真空包裝機均有供應。真空包裝的目的主要是為了防潮防蟲防*，延長保質期（食品加工機械廠家Tel：138*5448-1138）。
高溫殺菌鍋：是用在真空包裝之后，經殺菌后的產品，牛肉干制作烘干保質期可以有效延長到6個月，這是在無任何防*劑的情況下！
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