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山東森像機械設備有限公司
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糖漬檸檬微波殺菌機/即食檸檬片微波滅菌設備/森像工業微波殺菌設備
即食檸檬片微波殺菌機使用了東料盤糾正裝置和尾段自動降溫裝置兩種新技術，適合多種果干蜜餞的殺菌處理。蜂蜜檸檬片是一種新興的包裝零食。
微波殺菌原理主要應用了微波熱效應和生物效應，將微生物內部生態系統擾亂，達到微波殺菌目的。我們對于食品和藥品的微波殺菌機定制經驗豐富，可以處理歐洲標準藥廠機器訂單和出口食品衛生標準的微波殺菌機。
具備自動控溫系統,自動控制微波密度系統,自動糾偏系統,自動報警系統,變頻調速系統,物料控制系統,數據切換.編程系統.微波源為上制式,變壓器采用油浸水冷卻方法,確保24小時不間斷連續工作狀態。該機流水線作業,操作簡單,產量高。
隧道式式微波殺菌設備可以使食品中的蟲菌等微生物，同時受到微波熱效應與非熱效應的共同作用，使其體內蛋白質和生理活動發生變異，而導致微生物體生長發育延緩和死亡，達到食品殺蟲、殺菌、保鮮的目的。微波可在較低溫度下滅菌殺蟲。可處理粉狀、片狀、顆粒狀食品、藥品等，升溫速度快不受物料厚度、形狀影響。對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變 細胞膜的通透性能，造成細胞營養不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發育受到抑制而死亡，另一方面，在微波殺菌設備的作用下，食品中的蟲類和菌體也會因分子吸收微波能升溫。從而使體內蛋白質同時受到無極性熱運動和極性轉動兩個方面的作用，使其空間結構變化或破壞而使其蛋白質變性。蛋白質變性后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩定性都會發生明顯變化，而失去生物活性。這就是微波殺菌原理。
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