馬氏體型不銹鋼彎頭：基體為馬氏體組織，有磁性，通過熱處理可調整其力學性能的不銹鋼。

　　沉淀硬化型不銹鋼：基體為奧氏體或馬氏體組織，并能通過沉淀硬化(又稱時效硬化)處理使其硬(強)化的不銹鋼。

　　奧氏體不銹鋼彎頭：基體以面心立方體結構的奧氏體組織(γ相)為主，無磁性，主要通過冷加工使其強化(并可能導致 磁性)的不銹鋼。

　　鐵素體型不銹鋼：基體以體心立方體晶體結構的鐵素體組織(α相)為主，有磁性，一般不能通過熱處理硬化，但冷加工可使其輕微強化的不銹鋼。

　　奧氏體-鐵素體(雙相)型不銹鋼彎頭：基體兼有奧氏體和鐵素體兩相組織(其中較少相的含量一般大于15%)，有磁性，可以通過冷加工達到強化效果的不銹鋼。

　　不銹鋼：不銹鋼彎頭具有 的耐蝕(氧化性酸、有機酸、氣蝕)、耐熱和耐磨性能。通常用于電站、化工、石油等設備材料。不銹鋼彎頭焊接性較差，應注意焊接工藝、熱處理條件及選用合適電焊條。