谷物水果硬度計采用了高精度壓力傳感器電路，單片機控制，藍色LCD液晶顯示屏，操作簡單，顯示直觀。電機給進機構自動測量，給力均勻，避免了每次用力不均所產生的誤差。當到達極限值時，谷物或飼料自動破碎瞬間，記錄硬度值，谷物硬度計操作方便，測試數據，為掌握谷物/飼料的硬度提供了可靠的依據。
谷物水果硬度計讀數方法：
首先我們通過觀察可以知道谷物水果硬度計指針盤中是有兩個指針的，分別是大指針和小指針，它們分別代表的含義也是各不相同的，而格數上也有區分，有大格和小格，不同的指針走不同的格數，其讀數也是不一樣的，比如大指針走一圈是1kg，走一小格是0.01kg，走一大格是0.1kg，而小指針走一格是1kg。其中小指針的數字即是所測的kg數。
如果不好理解的話，可以想象我們常常佩戴的指針式手表，那么就容易理解了，可以將小指針理解成分針，把大指針理解成秒針，大指針走一圈既是小指針走一格。后在計算測量結果的時候，就是將小指針數字+大指針數字。總的來說如果弄清楚大小指針的代表含義以及每個格子表示的kg數，那么再使用GWJ-1谷物硬度計測量讀數就非常簡單了。而為了更加直觀的顯示測定結果，托普云農還在谷物水果硬度計的基礎之上研發了GWJ-2谷物硬度計，讀數的顯示方式也不再是指針，而是LED數顯，另外還具備自動復位，自動循環測試，自動診斷等功能，當然在價格上也是要高于谷物水果硬度計的，因此在選擇的時候可以根據需要自由選擇。
谷物水果硬度計使用注意事項：
1、操作者在進行設備使用的過程中，需時刻注意環境條件，儀器適宜在周圍環境溫度為－400C~+600C相對濕度不大于80％的場合使用。
2、為保證設備的使用凈度，在進行設備的使用時，盡量避免跌碰。同時在設備使用結束之后，用戶需要用干凈的布，將設備擦拭干凈。
3、當經過一系列調試受，儀器的各部件已調到較好的狀態，操作者請勿在設備使用過程中以及未用時，進行私自的拆卸。
上述三點即是操作者在進行谷物水果硬度計使用時，所需注意的關鍵點。其中，在檢測小顆粒谷物之時，注意需將鑷子豎放，同時將谷物固定。若需要重新測定時，用戶僅需按下儀器表上的回零按鈕即可。
