JR—D200型絞肉機的作用是把塊狀的原料肉按工藝要求，將肉塊、碎肉、脂肪等原料肉精細的切碎，同時還能將調料、填充劑與肉一起按要求切碎攪拌制成各種不同尺寸的顆粒狀肉塊，經過冷卻供下道工序使用。該機可以絞原料肉包括豬肉、牛肉、脫骨雞肉、魚肉等多種肉類，可滿足用戶不同肉制品的生產需要。JR—D200型絞肉機廠家

絞肉機的工作原理，主要靠旋轉的工作螺桿，將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預切孔板處，利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用，將肉切碎，并在螺桿擠壓作用下，將肉粒不斷擠出孔板外。這樣，料斗中的肉通過螺桿進入絞刀箱，而切碎的肉不斷被擠出機外。可以根據工藝要求選用合適孔徑的孔板，切出各種不同尺寸的顆粒肉。

JR—D200型絞肉機設備含有必要的附件

    1.時尚，簡潔的設計，整體機身和絞肉部件材質為AISI 304不銹鋼。

    2.高質量全不銹鋼機身無縫設計。

    3.絞肉部件拆卸簡單，清潔便捷。

    4.馬達減速機帶有雙密封系統，不但提高了使用壽命，而且使工作性能更安全可靠。