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哈爾濱順成創(chuàng)新科技發(fā)展有限公司
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聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 化工機(jī)械設(shè)備網(wǎng)啤酒發(fā)酵罐是一種在啤酒生產(chǎn)過(guò)程中為啤酒酵母與原材料提供發(fā)酵反應(yīng)場(chǎng)所的化學(xué)反應(yīng)容器
啤酒發(fā)酵罐
是一種在啤酒生產(chǎn)過(guò)程中為啤酒酵母與原材料提供發(fā)酵反應(yīng)場(chǎng)所的化學(xué)反應(yīng)容器。罐體采用高級(jí)SUS304不銹鋼材質(zhì)，由圓柱體及橢圓形或碟形封頭焊接而成。通過(guò)罐內(nèi)攪拌裝置使啤酒酵母與原材料均勻混合，促進(jìn)物料間的發(fā)酵反應(yīng)，可實(shí)現(xiàn)在位高溫滅菌，保障物料不受污染，符合國(guó)家GMP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)。
發(fā)酵過(guò)程
啤酒的發(fā)酵是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，主要分為兩個(gè)階段:有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。有氧呼吸是為了增加酵母的價(jià)值，而無(wú)氧呼吸是為了生產(chǎn)乙醇和二氧化碳。酵母的主要代謝物是乙醇和二氧化碳。完成初級(jí)發(fā)酵(在發(fā)酵罐中)，將生啤酒通過(guò)移動(dòng)式泵泵送到清酒罐中。啤酒在陳釀過(guò)程中，可以直接從這個(gè)缸里倒出來(lái)。
600L啤酒發(fā)酵罐的特點(diǎn)
1. 外觀干凈大方，設(shè)備明亮：
2.良好的保溫效果：設(shè)備分為隔熱和冷絕緣兩種，這是保證啤酒釀造過(guò)程溫度的保證：
3. 低能耗：環(huán)保、節(jié)能、低能耗。
4. 水和壓力氣體的嚴(yán)格罐漏氣測(cè)試
5. 水和壓力氣體的嚴(yán)格夾克泄漏測(cè)試
6. 旋轉(zhuǎn)機(jī)架臂和帶蝴蝶閥的圓錐體端口
7. 帶蝴蝶閥的三夾放電臂
8. 用于高精度溫度傳感器的溫度計(jì)
600L啤酒發(fā)酵罐技術(shù)參數(shù)
| 型號(hào)/規(guī)格 | 600L |
| 罐體直徑mm | 940 |
| 罐體高度mm | 2290 |
| 罐內(nèi)壓力mpa | 0.2 |
| 夾套壓力mpa | 0.3 |
| 攪拌轉(zhuǎn)速r/min | 100-400 |
| 電機(jī)功率kw | 1.1 |
| 加熱冷卻方式 | 外夾套/盤管與內(nèi)蛇管相結(jié)合 |
| 攪拌方式 | 轉(zhuǎn)軸式機(jī)械攪拌/轉(zhuǎn)筒脈沖振動(dòng)攪拌 |
| 滅菌方式 | 在位高溫蒸汽滅菌 |
| 控制方式 | 物料手動(dòng)控制 |
我們的優(yōu)勢(shì)
1.順成科技是一家專業(yè)制造啤酒釀造設(shè)備公司，擁有近20年的啤酒設(shè)備制造歷史（包括生產(chǎn)→檢驗(yàn)→包裝和運(yùn)輸→安裝和培訓(xùn)→售后）將盡努力滿足所有地區(qū)客戶的需求。公司成立以來(lái)，深受眾多客戶的歡迎。
2.產(chǎn)品可系統(tǒng)地執(zhí)行粉碎、糖化、發(fā)酵、過(guò)濾、灌裝和其他相關(guān)工藝。將這些產(chǎn)品推向市場(chǎng)后，我們嚴(yán)格測(cè)試每個(gè)系統(tǒng)。
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