果蔬呼吸強度測定儀適合于食品，園藝、果品、蔬菜、外貿等各類學校、科研院所用于各類果品和蔬菜的呼吸測定。果蔬呼吸作用主要表現在吸收氧氣O2和釋放二氧化碳CO2,那么我們適當控制氧氣O2和釋放二氧化碳CO2的濃度同樣也可以達到調控呼吸強度強弱的效果。

　　果蔬在進行呼吸作用的過程中，還會產生熱量，造成存儲環境溫度升高，也會加速果蔬的腐壞。而利用果蔬呼吸測定儀的研究發現，低溫可以抑制酶的活性，進而抑制呼吸作用，因此在果蔬采摘之后，利用果蔬呼吸測定儀進行監測和科學管理，可以為安全儲藏和運輸果蔬提供重要的依據，明顯提高果蔬采后壽命。 提高果蔬的儲藏壽命，有效的方式就是通過外條件調節果蔬的呼吸作用。研究人員利用果蔬呼吸測定儀來研究果蔬的呼吸作用，通過科學手段控制儲藏環境，有效抑制果蔬的呼吸作用，降低果蔬采摘后的生命消耗速度，能夠達到提高果蔬儲藏壽命的效果。

　　果蔬呼吸強度測定儀儀器介紹：

　　FT-HX10測定儀專門用于常溫、冷藏庫、氣調庫、市冷柜等儲藏條件下的果品和蔬菜呼吸強度的測定和分析研究。該儀器的特點是可以根據果蔬的 大小來選擇不同體積的呼吸室，加快了平衡和測定時間;可以同時顯示呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度。該儀器具有多功能、高精度、快速、高效、方 便等特點，非常適合于食品，園藝、果品、蔬菜、外貿等各類學校、科研院所用于各類果品和蔬菜的呼吸測定。

　　果蔬呼吸強度測定儀技術指標：

　　二氧化碳檢測

　　檢測原理：紅外

　　低測量范圍：0-2000ppm

　　線性度：≤±1%F.S

　　重復性：≤±1%

　　響應時間：≤15s

　　零點漂移：≤±2%F.S/24h

　　終點漂移：≤±2%F.S/24h

　　氧氣檢測

　　檢測原理：電化學式

　　測量范圍：0-30%

　　線性度：≤±2%F.S

　　重復性：≤±1%

　　響應時間：30s

　　零點漂移：≤±2%F.S/24h

　　終點漂移：≤±2%F.S/24h

　　溫度檢測

　　測量范圍：-20-95℃　 分辨率：0.1℃　 精度：±0.2℃

　　濕度檢測

　　測量范圍：0-　 分辨率：0.1%　　 精度：±0.2%F.S

　　電 源：AC220V±10%

　　預熱時間：30分鐘

　　標配三種呼吸室尺寸：

　　1、內徑40mm的凈空間80mm 容積為0.1升

　　2、內徑60mm的凈空間89mm 容積為0.25升

　　3、內徑120mm的凈空間180mm 容積為2升

　　其它尺寸的呼吸室用戶可根據自己的需求單獨訂購

　　因為果蔬的貯藏壽命與它的呼吸作用有直接的關系,所以我們需要在不妨礙果蔬正常生理活動和不出現生理病害的前提下盡可能降低它們的吸吸強度，以減少物質的消耗，延緩果蔬的成熟衰老。

　　雖然呼吸作用是個物質消耗過程，使果蔬重量減輕，組織衰老，但也正是由于果蔬采后仍是具有生命的活體，進行呼吸作用，才具有耐藏性和抗病性，呼吸作用在愈傷和抗病性兩方面均有積的作用。當果蔬遭受機械損傷時，呼吸作用為形成愈傷組織所需新物質的合成提供了中間產物和能量。