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農(nóng)民在蔬菜種植中使用的農(nóng)藥大多是化學(xué)合成的藥劑，會對人的神經(jīng)造成一定的影響。如果蔬菜上殘留的農(nóng)藥超標(biāo)，人們食用之后，農(nóng)藥就會直接作用在人的身體之中，對人的神經(jīng)造成影響，如果大量進(jìn)食農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜就會對人體的神經(jīng)中樞產(chǎn)生影響，嚴(yán)重的時候會導(dǎo)致神經(jīng)痙攣直至壞死。比如根據(jù)的研究在蔬菜種植中使用的有機磷農(nóng)藥是一種遲發(fā)性神經(jīng)毒性，人體內(nèi)的神經(jīng)對這種毒性非常的敏感。

農(nóng)貿(mào)市場用農(nóng)殘快速測試儀性能優(yōu)勢：

1、采用USB2.0接口設(shè)計，方便數(shù)據(jù)的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現(xiàn)數(shù)據(jù)查詢、瀏覽、分析、統(tǒng)計、打印等。

2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復(fù)性功能

3、儀器具有自身保護功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

4、采用DC12v直流供電，安全系統(tǒng)更高，可配備6A鋰電池充電器。

5、儀器具有重新校準(zhǔn)、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。

農(nóng)貿(mào)市場用農(nóng)殘快速測試儀檢測標(biāo)準(zhǔn)：依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)方法（GB/T5009.199-2003）以及世界衛(wèi)生組織WHO、世界糧農(nóng)組織FAO殘留農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)、世界環(huán)境保護局EPA參照攝入量等要求來設(shè)計。采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)殘含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測。