盆花澆水過多，水分填滿了土壤間隙，土中空氣被水代替，這時外部空氣也不能進入，因而造成土壤缺氧，根的呼吸作用受到阻礙，生-理功能降低，根系吸水、吸肥能力受阻。同時由于土壤缺乏氧氣，土中具有分解有機物功能的好氣性細菌大量繁殖和活動，增加了土壤酸度。由于丁酸菌等大肆活動，產生了硫化氫、氨等一系列有毒物質，直接毒害根系。與此同時，由于缺氧植株大量地消耗了體內可溶性糖而過多地積累了酒精等物，導光合作用大大降低，蕞后使花卉因饑餓而死亡。在養花實踐中，經常可以看到由于澆水過多，造成花卉根部變黑腐爛把花“淹死”的事例。因此，培育花卉時澆水要注意適量。