該發酵機是針對生活垃圾分揀后的果蔬垃圾、廚余垃圾、農林廢物等有機垃圾以及家庭、賓館、飯店、機關單位食堂的剩飯剩菜等餐廚垃圾進行破碎脫水后的快速降解發酵處理，以達到有機垃圾的減量化、資源化、無害化綜合處理。

◆有機垃圾降解發酵機技術特點：

    采用高溫好氧菌種對有機垃圾進行發酵處理，降解率80%-90%，無害化處理100%。

◆有機垃圾降解發酵機工作原理：

    在有機垃圾中添加微生物發酵菌，通過加熱使得發酵槽內達到發酵所需要的溫度，即高溫好氧菌佳工作溫度，有機垃圾快速腐降解成有機肥并除去臭味，同時高溫降解的過程也殺滅了有害菌。

◆技術參數：

實驗室內麥汁殺菌和培養純種酵母。

◆工作原理:

    先將一定量的物料注入卡氏罐后，帶罐加熱殺菌，再將卡式罐內物料冷卻至所需溫度，然后通過罐內充氧管，給冷物料充氧，當氧足夠時，從接種口接種，定期充氧和晃動培養出純酵母后，便可用無菌空氣通過罐頂的取樣閥壓入種子罐繼續擴大培養。

◆主要特點：

    =1、衛生型設計。

    =2、適于麥芽汁通氧。

    =3、給酵母的輸入、輸出、轉移提供了安全條件；

    =4、可在殺菌釜內、電磁爐、燃氣爐上使用；

    =5、的無菌空氣充氧，手工清洗、搬用方便。

◆主要技術參數：