復合氣調保鮮包裝機是在真空包裝機、充氮包裝機的基礎上研發的一種全新的食品果蔬保鮮包裝設備。其大特點是解決了真空包裝加高溫滅菌后食品口感品味破壞較大、充氮包裝要求無菌包裝而投資較大的欠缺。通過復合氣調包裝，能確保食品原有口感、口味，保證了食品的原汁原味、原貌。
　　
　　復合氣調保鮮包裝機的技術關鍵是復合保鮮氣體的比例控制精度及氣體置換率。由于食品果蔬自身的性能特點不同，其對保鮮氣體的比例特性具有相當的敏感性。因此合格的復合氣調包裝機應配備高精準的氣體自動混合系統，其比例誤差應小于2%，氣體置換率大于99.5%，否則其保鮮效果就會受到很大影響，甚至有些產品的保鮮效果比普通封口包裝更差。設備合格與否，應以上述二項參數為標準。特別適合冷鮮肉、海參、快餐盒飯、調理米飯、蔬菜、水果等各式需要托盤封口包裝的食品。

功能：
　　
　　1、本機適合各式食品的盒式包裝，連續自動完成抽真空、自動混合保鮮氣體（通常為CO2、N2、O2）、充氣、封口包裝、分切，包裝成品排出等步驟；
　　
　　2、可完成復合膜、單膜、共擠膜等不同材質的包裝膜和包裝盒進行封口包裝；
　　
　　3、伺服電機驅動，由可編程序控制器（PLC）配合觸摸屏實現人機界面對話，各部分動作及控制參數均可由PLC設定、修改。控制方便可靠，精確靈活，故障率低；
　　
　　4、主體采用SUS304食品級不銹鋼材料制造，設備表面易清洗；
　　
　　5、封口壓力、溫度和時間等參數可以精確控制（精確到0.1秒），確保產品封口達到理想效果；
　　
　　6、光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整；