廣州西萊特污水處理設(shè)備有限公司

芒果熱泵烘干機

芒果果肉多汁，鮮美可口，兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味，如盛夏吃上幾個，能生津止渴，消暑舒神。由于芒果的采收正值夏秋季，采摘后迅速成熟，易腐爛，且芒果對溫度敏感，不便保鮮儲藏和長途運輸，所以人們往往把它加工成糖水罐頭、蜜餞、果醬、果干等。而芒果干具有益胃、止嘔、止暈的功效。

芒果的烘干工藝

一、工藝流程

原料選擇 ，清洗去皮 ，切片 ，護色處理 ，干燥 ，包裝

二、操作要點

原料選擇成熟新鮮的芒果，如呂宋芒、紫花芒、海南本地野生芒果就很合適加工，色澤好。首先是肉質(zhì)肥厚才能提高成品率。成熟度以8~9成為宜，成熟度過低則芒果的色澤和風(fēng)味較差，過熟則容易爛。清洗將芒果倒入流動清水槽中逐個清洗干凈，進一步剔除不合格果實，后按大小分級裝在塑料筐內(nèi)，瀝干水分。去皮切片用不銹鋼刀人工削去外皮，修除斑疤，要求表面修削的光滑，無明顯菱角，外皮必須去凈，如未削凈，在加工過程中容易產(chǎn)生褐變，影響成品色澤。去皮后果實用鋒利刀片縱向切片，厚度約為8~10mm。殘留果肉的果核可送去打漿制汁。護色處理采用熏硫或浸硫的方法。干燥將護色處理后的原料均勻放于烘干架子（硫浸處理的要先瀝干水分），放入烘干房里干燥。干燥初期溫度控制在70~75℃，后期溫度控制在60~65℃。干燥過程注意翻轉(zhuǎn)、回濕等操作。回軟、包裝代產(chǎn)品達到干燥要求的水分含量時，一般為15%~18%左右，將產(chǎn)品置于密封容器中，讓其回軟，時間約2~3d，使各部分含水量均衡，質(zhì)地柔軟，方便包裝。

芒果熱泵烘干機的優(yōu)勢

(1)中低溫干燥方式，干燥過程物料不變形、不變質(zhì)、不氧化、干燥*、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，貯存期長，比傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效保護物品的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分，接近自然干燥，被干燥物等級高、無污染、更符合環(huán)保衛(wèi)生要求；

(2)可配置全熱回收系統(tǒng)，大化降低能量消耗；

(3)全自動控制方式，操作方便，可設(shè)定不同干燥曲線，滿足不同干燥需要；溫、濕度控制精準(zhǔn)，波動小；

(4)可與傳統(tǒng)蒸汽、電加熱、紅外線、微波干燥結(jié)合使用，縮短干燥周期、節(jié)約后期運行費用。

傳統(tǒng)的燃煤、燃油、燃氣鍋爐，電加熱烘干，高溫蒸汽等干燥烘干技術(shù)因為成本高昂、環(huán)境污染、控制難度高等問題將逐漸被限制使用或終淘汰。熱泵干燥烘干技術(shù)作為高效、節(jié)能、環(huán)保、智能的能源利用技術(shù)，能夠充分發(fā)揮節(jié)能降耗，環(huán)境保護，提升干燥質(zhì)量的特性。

保留物料基本顏色

少量電能吸收空氣的大量熱量，相比電加熱節(jié)能*，與燃煤、油、氣烘干設(shè)備相比，可節(jié)省大量運營費用，專業(yè)打造果蔬食品烘干節(jié)能方案，讓您的產(chǎn)品更出色！

芒果烘干機的特點

1、芒果優(yōu)品率高，色澤好，烘干均勻；

2、高效節(jié)能，生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、環(huán)保；

3、全程智能控溫控濕，實現(xiàn)無人值守。

芒果烘干機的構(gòu)造

熱泵自控干燥系統(tǒng)由庫房，熱泵加熱系統(tǒng)，冷凝排濕系統(tǒng)，溫度濕度自動控制系統(tǒng)四部分組成。

1、室外主機部分（產(chǎn)生烘干熱量）；

2、室內(nèi)部分（向烘干物料輸送熱量）；

3、凝結(jié)水管路系統(tǒng)（凝結(jié)水集中排放的通道）；

4、排濕系統(tǒng)風(fēng)系統(tǒng)（輸送新風(fēng)、排風(fēng)、循環(huán)空氣的通道）：風(fēng)道、減噪器、送風(fēng)口、回風(fēng)口、排風(fēng)口、新風(fēng)口、風(fēng)量調(diào)節(jié)閥；

5、電器控制及配電系統(tǒng)。

6、報警系統(tǒng)  當(dāng)系統(tǒng)運行有異常情況時會發(fā)出警報。

西萊特烘干機6大優(yōu)勢

西萊特烘干機小身體擁有大能量，傳統(tǒng)的燃煤、燃氣、鍋爐等烘干方式不僅耗時，耗力，耗人而且還存在安全隱患、污染隱患、食品衛(wèi)生隱患等弊端。在講究綠色化生產(chǎn)時代當(dāng)前必然會遭到取代和淘汰，選擇西萊特?zé)岜煤娓蓹C節(jié)能、高效、智能、安全，從此告別勞民又傷財！

廣州市西萊特?zé)岜煤娓蓹C三道熱回收技術(shù)相比其他傳統(tǒng)的電加熱、燃油、燃煤鍋爐、燃氣鍋爐，平均熱效率更高，能效單價費用更低，且使用時無污染排放，使用電氣分離技術(shù)更安全，智能觸屏微電腦控制更方便。

傳統(tǒng)的燃煤、燃油、燃氣鍋爐，電加熱烘干，高溫蒸汽等干燥烘干技術(shù)因為成本高昂、環(huán)境污染、控制難度高等問題將逐漸被限制使用或終淘汰。熱泵干燥烘干技術(shù)作為高效、節(jié)能、環(huán)保、智能的能源利用技術(shù)，能夠充分發(fā)揮節(jié)能降耗，環(huán)境保護，提升干燥質(zhì)量的特性。

熱泵是一種熱量提升裝置，高溫?zé)岜?/span>烘干機組利用逆卡諾原理，從周圍環(huán)境中吸取熱量，并把它傳遞給被加熱的對象（溫度較高的物體），其工作原理與制冷機原理相反，都是按照逆卡諾循環(huán)原理工作的，所不同二者前者升高溫度后者降低溫度。

西萊特烘干機的應(yīng)用范圍十分廣泛，它在中藥材、木材、農(nóng)產(chǎn)品、食品、工業(yè)品、海產(chǎn)品等領(lǐng)域都適用，想烘就烘，烘出品質(zhì)，烘出您的所需。選擇更專業(yè)、選擇更正確，選擇更智能、選擇更環(huán)保，就選西萊特。

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