本公司引進脂肪測定新技術，結合我國國情研制而成。設計合理、性能穩定、精確度高、操作省力、省時、測定結果符合國家（GB5512-85）標準，各項指標及性能都到達到進口同類產品的要求，該儀器是食品、脂肪、飼料等行業測定脂肪的理想設備。 本儀器根據索氏提取原理、根據重量測定法來測定脂肪含量。即在有機溶劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從溶劑中分理出來，然后烘干、稱量、計算出脂肪含量。本儀器主要有加熱抽提、溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時可以根據試劑沸點和環境溫度不同而調節加熱溫度，試樣在抽提過程中反復浸泡及抽提、從而達到快速測定目的。 技術指標 1、測定范圍：含油量在0.5%-60%范圍內的糧食、飼料、油料及各種脂肪制品。 2、測定樣品：6個 3、電源電壓：220V+10V頻率50HZ 4、電加熱功率：水浴加熱500W 5、控溫范圍：室溫+5-----99.9℃ 6、外型尺寸：425*230*840 7、重量25kg   儀器及用具 A、測定儀及工具 B、分析天平（感量0.0001g） C、電熱恒溫箱 D、實驗室用粉碎機 E、研缽及研棒 F、濾紙筒（用直徑100MM圓形定性、濾紙摺成外徑20MM 長度50MM的濾紙筒，二層為宜）