電加熱導熱油夾層鍋 導熱油蒸煮鍋電加熱的夾層鍋是利用導熱油加熱的，導熱油我們通常用的是320號導熱油，客戶一般使用溫度在170,180度左右，夾層鍋有專門的控制箱，可以設定溫度而且加熱檔是分組控制的，客戶在開始的時候可以把全部的開關都打開，導熱油蒸煮鍋這樣開鍋速度快。等開鍋之后客戶要是想要燜一會，可以將開關調到只剩一個或者是全部關上，因為電加熱夾層鍋我們會給客戶配有保溫層，可以進入保溫功能。想要買好用的夾層鍋，快來找我吧。

電加熱導熱油夾層鍋 導熱油蒸煮鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成，
1、鍋體：本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。
2、加熱系統：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
蒸汽：自然風加熱或鼓風機加熱，導熱油蒸煮鍋火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應*達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%，燃燒器為環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
電加熱導熱油：具有受熱面積大，溫度可控，受熱均勻。 
燃氣：燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制。
電磁：升溫快，能兼顧到產品的色香味，比同類產品節能20％，環保無污染。
3、攪拌系統：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現轉動與自傳的不整數轉動比，使鍋內無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更*，不容易產生糊鍋現象。
4、調速傳動裝置：導熱油蒸煮鍋攪拌軸使用*的轉動與密封結構，使鍋內潔凈，衛生；調速采用變頻調速動力，運行平穩。